Hoy, en El Gourmet de Andalucía, tienda de alimentación en Sevilla te ayudamos a organizar una cena en casa con tus amigos y te dejamos algunos consejos para ser el mejor afitrión

El invierno invita muchas veces a quedarse en casa acompañados de la familia y amigos. Una visita imprevista, una celebración, un cumpleaños, una comida o cena, o el simple hecho de verse en el salón de la casa con los amigos para tomar el aperitivo o la merienda, puede ocasionar a veces verdaderos quebraderos de cabeza si no se sabe cómo afrontarlo. Desde El Gourmet de Andalucía, tienda de alimentación en Sevilla, te dejamos algunos consejos para que los invitados queden satisfechos:

• Elige con cuidado. Antes de pensar en la música o en la comida, es importante que sepas a quién invitarás. Acuérdate de contemplar entre tu lista de invitados a personas que puedan hacer una buena combinación y que mantengan conversaciones interesantes, a fin de crear nuevas relaciones.
• Invita con anticipación. Por educación y respeto al tiempo de los demás, extiende tu invitación hasta dos semanas antes. Esto te ayudará a contemplar la comida y los cócteles para los invitados que asistirán al evento, así como evitar cancelaciones imprevistas, que  podrían dejar disparejo  el grupo.
• Atiende a todos tus invitados. El día del evento recibe a todos tus invitados, ofréceles una bebida y preséntalos ante el grupo. Durante la cena, es importante que le dediques tiempo a cada uno, con esto sabrás si está pasando un momento agradable.
• Elige la comida correcta. Toma en cuenta los gustos y hasta alergias de tus invitados. Recuerda que algo simple, pero delicioso nunca falla. Una variedad de quesos y jamones importados siempre son la mejor combinación.
• Genera un ambiente agradable. Si alguien de tus invitados se queda excluido de la conversación inclúyelo. Es importante que todos tengan una participación y se sientan incluidos.
• Cuida los detalles. Es fundamental que generes un ambiente en el que tus invitados se sientan cómodos. Los elementos principales que tu fiesta deber de tener son: un playlist con canciones acorde al tipo de evento que planeaste, iluminación y comida adecuada, y un agradable aroma en el lugar de la recepción.
• Ofrece variedad. Cada paladar es distinto, por ello, procura tener un bar surtido con diferentes bebidas. Ofrece cócteles cítricos, dulces, amargos y por supuesto, el clásico en las rocas.
• Evita los silencios. Sabemos que ningún evento está exento de los momentos de silencio. Con el propósito de que evites esta incómoda situación, te recomendamos que compartas algunos temas o recuerdos que tengas en común con tus invitados, a fin de que todos participen.
• Entrega lo mejor de ti.Tu reputación después de la fiesta es vital, pues es gracias a eso que te convertirás en el mejor anfitrión. Durante el evento ofrece tu mejor vajilla y copas, tus invitados lo merecen. El recuerdo de una cena en platos desechables puede arruinar tu reputación.
• Piensa con anticipación. El éxito de cualquier evento dependerá de qué tan flexible seas como anfitrión para actuar ante lo inesperado.

Recuerda siempre que un buen anfitrión debe tener en cuenta ciertos aspectos básicos de cortesía, educación y comportamiento, para hacer sentirse cómodos a sus invitados. Piensa con anticipación cada detalle y convierte la velada en la mejor noche de tus invitados. Desde El Gourmet de Andalucía, expertos en productos de alimentación en Sevilla esperamos que con estos consejos triunfes como anfitrión ante tus amigos o familiares.