Listado de la etiqueta: el gourmet de andalucia

4 errores que no debes cometer haciendo gazpacho

En El Gourmet de Andalucía vendemos el mejor gazpacho envasado de Sevilla y sabemos a ciencia cierta qué es lo que debe llevar o no una buena receta de este manjar tan veraniego.

El gazpacho es la estrella de los hogares en verano, además de hacerlo con ingredientes de temporada, este plato tan andaluz es muy fresco y aporta todo lo necesario al organismo para sobrellevar las altas temperaturas. Además, es muy bueno para nuestra piel puesto que se empeña en cuidarla a pesar de nuestra exposición al sol en verano.

En definitiva, el gazpacho es el mejor alimento que podemos consumir en verano pero en algunas ocaciones nos podemos encontrar algunas pifias a la hora de hacerlo. Existen algunas prácticas a la hora de elaborar el gazpacho que hacen estropear por completo la receta. En El Gourmet de Andalucía vendemos el mejor gazpacho envasado de Sevilla y no es casualidad, es porque sabemos los errores que no debemos cometer a la hora de hacerlo.

¿Quieres saber cuáles son los errores más comunes? Sigue con nosotros un poco más.

Pieles sin triturar

Un gazpacho no debe tener tropezones, eso de beber gazpacho y encontrarte con trozos de piel de tomate o semillas sin triturar le quita atractivo al plato. Para consumir con gusto un buen gazpacho hay que batir bien la mezcla, con una batidora potente basta, no es necesario que peles los tomates (si no quieres). También podemos colar el gazpacho si queremos una textura aún más sedosa.

Tomates pasados

Usar los tomates que se están quedando malos en tu frigorífico para hacer gazpacho es un gran error. Un excelente gazpacho debe tener tomates de excelente calidad, estamos en temporada de esta fruta y es importante aprovecharlo. No hace falta que te gastes un dineral en el mejor tomate, afortunadamente, en Sevilla contamos con muy buenos tomates autóctonos. Elige maduros de buena calidad y que no sean de ensalada.

 

Servirlo caliente

Un gazpacho no puede estar a temperatura ambiente, hay que servirlo bien frío pues parte de su esencia es esa. Es por ello que se recomienda hacerlo medio día antes de consumirlo para que dé tiempo a que se enfríe conservándolo en el frigorífico. Algunas personas le echan hielo, nosotros lo desaconsejamos porque puede quedar aguado.

Insípido o con mucho vinagre

En la armonía se encuentra la excelencia, hay quien peca de echar más vinagre de la cuenta mientras que hay otros que no echan ni sal. El aliño del gazpacho es una de las partes más importantes de la elaboración, es mejor quedarse cortos e ir rectificando a pasarte de primeras puesto que te cargarás el sabor de los ingredientes.

Si no quieres complicaciones y quieres beber un buen gazpacho. Busca en tu tienda de alimentación más cercana el mejor gazpacho envasado de Sevilla, el de El Gourmet de Andalucía.

Tomate sevillano, el secreto de nuestro gazpacho

Hoy en El Gourmet de Andalucía vendemos el mejor gazpacho envasado de Sevilla y os vamos a contar cuál es nuestro secreto mejor guardado. Una pista: es redondo, rojo y muy sabroso.

Nos encontramos en plena temporada de tomate y, en efecto, esta fruta es la clave de hacer un buen gazpacho. Como en todas las comidas, elegir los mejores ingredientes para un plato es, sin duda, una de las partes más importantes a la hora de hacer un gazpacho de calidad. En El Gourmet de Andalucía distribuimos el mejor gazpacho envasado de Sevilla y, por eso, elegimos el mejor tomate de todos para mantener un sabor exquisito y único.

Pero, ¿vale cualquier tomate? Por supuesto que no. Los tomates son un producto muy delicado y en cualquier lugar no lo puedes encontrar que guarde ese sabor que recordamos de antaño. Actualmente es muy fácil encontrar tomates insulsos que ni aliñados ofrecen sabor. Afortunadamente vivimos en una tierra de productos agrícolas de calidad y, en concreto, el tomate autóctono de Sevilla es uno de los más especiales que vamos a encontrar.

Un claro ejemplo que a todos se nos puede venir a la cabeza es el tomate de Los Palacios y Villafranca, esta localidad es muy famosa por este fruto que incluso tiene su propia feria temática.

La variedad Genaro es la que más paladares ha conquistado y hoy os contamos qué tiene de especial el tomate autóctono de Sevilla y cómo lo usamos.

Tomates del Valle del Guadalquivir

La zona del Valle del Guadalquivir es clave para la producción de unos buenos tomates por la salinidad del suelo, ya que este factor aporta dulzor a la huerta aunque la situación geográfica también influye en la calidad del tomate. Las variedades más conocidas son Genaro, Matías, Signora, Panekra o Valderrama, y para que se cultiven unos tomates de buena calidad se precisa un invierno lluvioso y un verano puntual.

En sí, el tomate es una fruta aunque por el uso que se da en cocina se ha considerado durante mucho tiempo como una hortaliza. Y es que el tomate es un perfecto aliado para la cocina ya que va con casi todo, en nuestra cultura está presente en una gran cantidad de platos y por supuesto es el ingrediente principal de gazpacho y el salmorejo.

Beneficios saludables del tomate

En otras ocasiones ya hemos hablado de los beneficios del tomate, cabe recordar lo importante que es consumirlo en verano gracias a su poder hidratante, alimenta y aporta hierro, potasio y vitaminas A, C y K.

Prueba el mejor gazpacho envasado de Sevilla y cuéntanos qué te parece su sabor, te aseguramos la mejor calidad.

 

Razones para pensar que el Gazpacho siempre es una buena idea

En El Gourmet de Andalucía, especialistas en gazpacho envasado en Sevilla, tenemos muchos argumentos para elegir el gazpacho como plato estrella del verano.

Estamos en pleno mes de julio, las temperaturas superiores a los 30 grados ya están asentadas en el sur de España y tenemos grandes motivos para recomendar ingerir gazpacho en estas fechas calurosas. Cabe mencionar que beber gazpacho siempre es una buena idea, ya que sólo aporta beneficios a nuestro organismo y, por supuesto, a nuestro paladar.

En El Gourmet de Andalucía somos especialistas en gazpacho envasado en Sevilla, también contamos con salmorejo envasado para que puedas disfrutar de ambos platos en cualquier momento y a cualquier hora.

Motivos para tomar gazpacho este verano

Nuestra empresa distribuidora de productos de alimentación en Sevilla tiene claro los motivos por los que el gazpacho es el rey del verano, y probablemente de nuestro catálogo entero. Y es que tenemos todos estos argumentos:

  • El gazpacho previene enfermedades. Enfriamientos por el cambio de temperatura entre el aire acondicionado y las altas temperaturas en la calle. Y es que el gazpacho contiene Vitaminas A, E y C, principalmente por el pimiento y tomate que defienden nuestro cuerpo.
  • Ayuda a las personas hipertensas, el gazpacho tiene cierto efecto vasodilatador lo que permite controlar la presión arterial.
  • Efecto antioxidante. el gazpacho tiene licopeno del tomate y la Vitamina C, reducen la acción de los radicales libres. El gazpacho es la fórmula más sabrosa contra las arrugas y manchas en la piel ocasionadas por el envejecimiento.

  • Aumenta las defensas. El ajo, ingrediente esencial en el gazpacho, este ingrediente actúa como un antibiótico natural que ayuda a incrementar las defensas del organismo contra bacterias y virus.
  • Bajo en calorías. El gazpacho es un plato nutritivo y bajo en calorías, sacia el hambre y es rico en fibra lo que mejora el tránsito intestinal favoreciendo la eliminación de toxinas.
  • Es hidratante, es una bebida isotónica con gran contenido en sales minerales y agua. Al estar hidratados aliviamos la fatiga, ayudamos a la digestión y mejoramos el rendimiento de nuestro cuerpo.
  • Prolonga el bronceado. El gazpacho está elaborado con ingredientes naturales que contienen carotenos y activan la melanina de la piel. Además, de dar un color saludable a nuestra piel la protege de la acción del sol.

En El Gourmet de Andalucía, especialistas en gazpacho envasado en Sevilla, no tenemos duda, el gazpacho es la mejor opción.

El mejor catering para ferias está en el Gourmet

Con la celebración de la Feria de Mairena del Alcor, y la inminente llegada de la Feria de Abril de Sevilla 2018, en El Gourmet de Andalucía estamos a todo gas con el catering para ferias.

Abril es el mes de las fiestas de la primavera y el inicio de la temporada de ferias en las que El Gourmet de Andalucía tiene una fuerte presencia gracias a nuestro servicio de catering para ferias. Nuestra empresa de distribución de productos de alimentación en Sevilla se encarga de abastecer tu caseta de feria para que ofrezcas la mejor calidad al mejor precio.

Tenemos un amplio catálogo de productos deliciosos para cualquier evento social

Uno de los ejes fundamentales a la hora de disfrutar de una feria como, por ejemplo, la Feria de Abril, es que haya buena comida y oferta suficiente de bebida. De ahí que desde nuestra empresa nos centremos en ofrecer los mejores productos de alimentación para estos días en los que nada debe distraer de la diversión.

Los mejores platos de nuestra tierra los tienes en En el Gourmet, empresa de productos de alimentación en Sevilla, puesto que no sólo contamos con el mejor gazpacho envasado sino que, además, tenemos un amplio catálogo de productos deliciosos y perfectos para cualquier evento.

El mejor menú para tu caseta

Las casetas de feria cada vez han diversificado más su oferta de tapas y raciones para todo aquel que quiera disfrutar de las fiestas. Atrás quedó la época en la que las casetas que sólo ofrecían en su carta montaditos de lomo y tortilla de patatas.

Actualmente, se exige un mínimo de variedad que sea parecido al de un bar convencional puesto que nuestro paladar es más exigente y los días en la Feria pueden ser muy dilatados. De ahí que haya que ofrecer una diversidad que no estábamos antes acostumbrados.

Pescados, carnes, fritos… un amplio catálogo de productos de alimentación

En el Gourmet de Andalucía te ayudamos a elaborar tu carta para tu caseta de feria, a continuación os ofrecemos lo que más nos solicitan en estas fechas desde diferentes localidades:

  • Montaditos: por supuesto son los reyes indiscutibles de cualquier evento de ocio distendido. En nuestro catálogo contamos con un amplio surtido de montaditos de gran calidad y sabor. Nuestro TOP está conformado por los montaditos de pringá, serranito, lomo al whisky, chorizo picante y mini burguer de buey.
  • Croquetas: un buen plato de croquetas es una de las mejores opciones que se pueden elegir en comidas en grupos. Además, la gran cantidad de variedades que existen hacen que siempre se pueda innovar a la hora de probarlas. En nuestro catálogo contamos con los sabores más tradicionales y otros más sorprendentes ¡Descúbrelas!

  • Carnes: para los más carnívoros proponemos la carrillada en salsa, pinchitos de pollo, solomillo o lomo al whisky.
  • Fritos: flamenquines, lagrimitas de pollo, tortillitas de bacalao o los caprichos de pollo empanado, las frituras con auténticas reinas en este tipo de celebraciones ¿porqué no tener variedad?

¿Convencido? Contacta con nosotros sin compromiso y entérate cómo podemos hacerte llegar tu catering para ferias. En El Gourmet de Andalucía sabemos darte lo que necesitas en cada momento.

 

productos de alimentación en Sevilla

Ponte a dieta con El Gourmet de Andalucía

En El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, te ayudamos a ponerte a dieta para empezar abril con buen pie

Llega el temido momento de probarse los trajes de gitana y los trajes de chaqueta para la Feria. En El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, te dejamos varios consejos para que este momento no sea un quebradero de cabeza.

Tras haber disfrutado de estas fiestas en familia, muchos temen enfrentarse a la báscula por el miedo a haber subido unos cuantos kilos y por la cercanía de la Feria de Abril.

productos de alimentación en Sevilla

Cuando se avecinan fines de semana largos, fiestas, encuentros familiares, vacaciones  o eventos especiales, es común que terminemos comiendo más de lo que normalmente comemos; esto no significa que hayamos mandado la dieta a la basura, sino que tenemos que ponernos a trabajar para recuperar lo perdido (o ganado). Por ello queremos compartir con ustedes algunos trucos que nos ayudarán a retomar el buen camino.

Es importante volver a recupera el control. Haz las cinco comidas (desayuno, merienda de la mañana, almuerzo, merienda de la tarde, cena) Las frutas y verduras son ideales para estos días. Los llamados “batidos verdes” también serán una buena opción, además son depurativos y diuréticos naturales. Evita las carnes y pescados grasos y retoma la rutina del ejercicio físico.

 Aquí te dejamos 5 consejos muy importantes:

  •  Beber Mucha agua: El primer paso para recuperarnos de un mal fin de semana alimenticio es tomar mucha agua.  Esto ayuda a la desintoxicación, disuelve un poco la grasa que podamos haber comido y acelera el metabolismo.
  • Retoma tu dieta: Si estabas siguiendo algún plan alimenticio regresa rápidamente a él. No importa que te hayas pasado de calorías el fin de semana, no debes dejar tu esfuerzo en la basura por un par de día de excesos. Lo ideal será regresar a comer como habitualmente lo venias haciendo.
  • Camina 30 minutos: Caminar es uno de los mejores ejercicios. Además de la rutina regular que haces normalmente, podrías agregar de 20 a 30 minutos más de cardio; esto te ayudará a sentirte más ligero (a) y a quemar esas calorías de más.
  • Un té para después de cada comida: Uno de los secretos de la cultura oriental para mantener el físico tan delgado que los caracteriza, es que sus comidas siempre vienen acompañadas con un té caliente. El agua hirviendo ayuda a disolver la grasa que consumimos, haciendo más fácil su expulsión. ¡El té verde es una buena opción!
  • No te culpes demasiado: La parte emocional es muy importante en una dieta. Ya comiste las 5000 calorías, ¡ya pasó!, No te culpes demasiado, no te sientas la persona más gorda del planeta, y sobre todo, no pienses que el esfuerzo no sirvió de nada. Sí, puedes eliminar esas calorías adicionales. En lugar de culparte hay que tomar cartas en el asunto para que no vuelva a pasar.

productos de alimentación en Sevilla

Como último consejo, en El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, os recomendamos acompañar una buena dieta con un poco de ejercicio físico. El verano también se acerca y es hora de ponerse en forma apuntándote al gimnasio. Busca la disciplina que mejor se adapte a ti y comienza a perder esos kilitos que has puesto en Semana Santa.

Productos de alimentación en Sevilla

Ya es primavera en el Gourmet

La Semana Santa es una fiesta plagada de costumbres con ADN andaluz en el que la gastronomía tiene mucho que decir. Desde nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla os hacemos una selección de productos ideales para comer en estos días de tradición.

La semana grande de Andalucía ya está aquí, y en El Gourmet de Andalucía, nuestra tienda de productos de alimentación en Sevilla, contamos con los platos más deliciosos y característicos de esta fiesta tradicional. Pero antes de elaborar nuestro menú especial, un poco de historia que nunca viene mal.

La Cuaresma es para los cristianos una época de abstinencia y reflexión. El precepto religioso de la abstinencia cuaresmal, también llamado “vigilia” o “comer de vigilia”, es el fundamento del origen de una gastronomía propia de este tiempo, al que con el paso de los años se le han ido añadiendo una serie de motivaciones tradicionales a las que, por supuesto, también hay que unirle la más importante y que es la riqueza culinaria de nuestra tierra, formando lo que se puede denominar gastronomía cuaresmal.

productos de alimentación en Sevilla

El ayuno comenzó prohibiendo la carne al considerarse, por roja y caliente, fuente de pecado además de un signo de riqueza. Entonces el pescado, frío y puro, aparece en la Edad Media para completar esta dieta rigurosa a base de sopa de aceite, pan y agua hasta pasar la Semana Santa.

La indulgencia parece ser cada vez mayor con nuevas y ricas recetas que hoy forman parte de nuestra gastronomía de Cuaresma con sopas, caldos y potentes guisos a base de verduras y pescados, casi siempre con el bacalao como protagonista para comer en Semana Santa. Como el bacalao con garbanzos, emblema indiscutible de la Cuaresma. Este plato castellano, aunque de origen austero, no puede ser más completo y delicioso. Además cuando se cuida la materia prima el resultado es un plato de primera, no sólo para comer en Semana Santa.

¡Se avecina una gran promoción!. Con motivo de la gran semana en Andalucía, desde nuestra empresa de productos de alimentación, queremos premiar la fidelidad de nuestros clientes y sortearemos un lote de productos de El Gourmet de Andalucía a través de nuestra cuenta de Twitter. Contaremos con una colaboración muy especial, alguien quién conoce a la perfección la tradición de la Semana Santa y de la gastronomía andaluza.

Productos de alimentación en Sevilla

En El Gourmet de Andalucía somos especialistas en organizar y distribuir todo lo necesario para que un evento sea un auténtico éxito, gastronómicamente hablando. Si estas pensando organizar una comida durante la Cuaresma, ofrece a tus familiares o amigos los platos más deliciosos, hechos a base de productos frescos, y triunfa con la organización de una comida típica de Semana Santa.

En El Gourmet de Andalucía llevamos décadas especializados en el sector de la alimentación y sólo seleccionamos los mejores productos para distribuir. Nuestro criterio es sencillo: elegimos las mejores recetas para siempre dar en el clavo. Prueba El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, su satisfacción quedará asegurada.

productos de alimentación en Sevilla

La Trinidad del ‘croqueteo’

La Semana Santa es una fiesta plagada de costumbres con ADN andaluz en el que la gastronomía tiene mucho que decir. Desde nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla os hacemos una selección de productos ideales para comer en estos días de tradición.

Desde la Cuaresma, cuarenta días antes del Domingo de Ramos, tanto en Sevilla como en muchas partes de Andalucía, la gastronomía da un pequeño giro para dar cabida a recetas de arraigada tradición. No sólo la repostería se postra ante las torrijas y pestiños propios de la fecha, sino que la Semana Santa se cuela en el menú completo de todos los hogares. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, contamos con los platos más deliciosos y característicos de esta fiesta tradicional. Pero antes de elaborar nuestro menú especial, un poco de historia que nunca viene mal.

Seleccionamos la mejor materia prima para ofrecer los mejores productos en nuestro catálogo.

El Gourmet de Andalucía cuenta con décadas de experiencia en el sector de la alimentación y conoce al dedillo las recetas más tradicionales de nuestra tierra. Es por ello que sabemos seleccionar la mejor materia prima para ofrecer los mejores productos en nuestro catálogo.

productos de alimentación en Sevilla

Entre los deciliciosos platos de nuestra carta, hemos elegido varias tapas con ingredientes típicos de la cuaresma para crear el menú perfecto. Tras abrir boca con nuestro pisto, continuar con el bacalao, el rey de la Cuaresma, seguir con nuestros platos para el cuchareo y acudir a un plato típico durante todo el año como son las espinicas con garbanzos, os traemos otro plato muy habitual para cualquier época del año y con la capacidad de sorprender pese a su sencillez. Hablamos de la croqueta.

No es un plato típico de la Cuaresma, pero su capacidad para contener todo tipo de alimentos la hace ser un recurso delicioso y muy demandado para estas fechas y en El Gourmet de Andalucía las tenemos de varios tipos. No hay nada más socorrido para las comidas que una buena selección de croquetas. En nuestro catálogo contamos con los sabores más tradicionales y otros más sorprendentes. Para la Cuaresma, contamos con croquetas de bacalao, gambas, carabineros, queso cabrales o gambas al ajillo. Variedades perfectas para degustar en Cuaresma y además respetar la tradición de no comer carne durante este período.

productos de alimentación en Sevilla

En El Gourmet de Andalucía somos especialistas en organizar y distribuir todo lo necesario para que un evento sea un auténtico éxito, gastronómicamente hablando. Si estas pensando organizar una comida durante la Cuaresma, ofrece a tus familiares o amigos los platos más deliciosos, hechos a base de productos frescos, y triunfa con la organización de una comida típica de Semana Santa.

En El Gourmet de Andalucía llevamos décadas especializados en el sector de la alimentación y sólo seleccionamos los mejores productos para distribuir. Nuestro criterio es sencillo: elegimos las mejores recetas para siempre dar en el clavo. Prueba El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, su satisfacción quedará asegurada.

productos de alimentación en Sevilla

Espinacas con garbanzos, ideales para la Cuaresma

La cuarta entrega del menú de Cuaresma de El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, es un habitual durante todo el año, las espinicas con garbanzos.

Desde la Cuaresma, cuarenta días antes del Domingo de Ramos, tanto en Sevilla como en muchas partes de Andalucía, la gastronomía da un pequeño giro para dar cabida a recetas de arraigada tradición. No sólo la repostería se postra ante las torrijas y pestiños propios de la fecha, sino que la Semana Santa se cuela en el menú completo de todos los hogares. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, contamos con los platos más deliciosos y característicos de esta fiesta tradicional. Pero antes de elaborar nuestro menú especial, un poco de historia que nunca viene mal.

El Gourmet de Andalucía cuenta con décadas de experiencia en el sector de la alimentación y conoce al dedillo las recetas más tradicionales de nuestra tierra. Es por ello que sabemos seleccionar la mejor materia prima para ofrecer los mejores productos en nuestro catálogo.

productos de alimentación en Sevilla

 

Entre los deciliciosos platos de nuestra carta, hemos elegido varias tapas con ingredientes típicos de la cuaresma para crear el menú perfecto. Tras abrir boca con nuestro pisto, continuar con el bacalao, el rey de la Cuaresma y seguir con nuestros platos para el cuchareo, os traemos un plato muy habitual durante todo el año, pero que en sus comienzos, era una comida típica de la Cuaresma. Su gran sabor y su versatibilidad es lo que le ha hecho popular durante los 365 días.

Uno de nuestros platos más tradicionales para disfrutar en Semana Santa y que muchos disfrutamos durante todo el año, es esta receta de espinacas con garbanzos, un guiso sencillo ideal para servir en época de vigilia, cuando no se puede comer carne según la tradición católica. Este plato se comía habitualmente muchos viernes del año, (no solo durante la Cuaresma) ya que la prohibición se extendía a todos los viernes de todo el año por lo que resultaba un plato muy habitual en los menús de las familias en las décadas entre los años 1960 y 1980.

Siempre es buen momento para degustar una buena cazuelita de espinacas con garbanzos. Es un plato muy demandado en el sector hostelero debido a su carácter nutritivo, a lo fácil de la receta y a su rico sabor.

productos de alimentación en Sevilla

En El Gourmet de Andalucía somos especialistas en organizar y distribuir todo lo necesario para que un evento sea un auténtico éxito, gastronómicamente hablando. Si estas pensando organizar una comida durante la Cuaresma, ofrece a tus familiares o amigos los platos más deliciosos, hechos a base de productos frescos, y triunfa con la organización de una comida típica de Semana Santa.

En El Gourmet de Andalucía llevamos décadas especializados en el sector de la alimentación y sólo seleccionamos los mejores productos para distribuir. Nuestro criterio es sencillo: elegimos las mejores recetas para siempre dar en el clavo. Prueba El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, su satisfacción quedará asegurada.

productos de alimentación en Sevilla

Un poco de cuchareo para la Cuaresma

En la tercera entrega del menú de Cuaresma de El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, tenemos a una protagonista destacada, la cuchara.

Desde la Cuaresma, cuarenta días antes del Domingo de Ramos, tanto en Sevilla como en muchas partes de Andalucía, la gastronomía da un pequeño giro para dar cabida a recetas de arraigada tradición. No sólo la repostería se postra ante las torrijas y pestiños propios de la fecha, sino que la Semana Santa se cuela en el menú completo de todos los hogares. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, contamos con los platos más deliciosos y característicos de esta fiesta tradicional. Pero antes de elaborar nuestro menú especial, un poco de historia que nunca viene mal.

El Gourmet de Andalucía cuenta con décadas de experiencia en el sector de la alimentación y conoce al dedillo las recetas más tradicionales de nuestra tierra. Es por ello que sabemos seleccionar la mejor materia prima para ofrecer los mejores productos en nuestro catálogo.

productos de alimentación en Sevilla

Entre los deciliciosos platos de nuestra carta, hemos elegido varias tapas con ingredientes típicos de la cuaresma para crear el menú perfecto. Tras abrir boca con nuestro pisto, y continuar con el bacalao, el rey de la cuaresma, damos paso a una variedad de platos contundentes con la cuchara como protagonista.

Sabores de antaño, platos de cuchareo, recetas de hace décadas… La Cuaresma invita a desempolvar el recetario que marca la tradición cristiana para volver a degustar platos nutritivos, llenos de sabor que, durante siglos, se han consolidado en las cocinas de todo el país.

  • Caldo de puchero: nuestro caldo del puchero triunfa allá por dónde va, ideal para calentar el cuerpo.
  • Guisos y potajes: Las legumbres también son grandes aliadas en esta época de Cuaresma. Un buen potaje o un buen cocido es un alimento nutritivo perfecto para una buena alimentación cuaresmal.
  • Arroces: ¿Cuántas recetas de arroz distintas conoces? ¡Seguro que muchísimas! Las recetas de arroz son tan variadas que puedes preparar desde una rica paella hasta una deliciosa ensalada, combinándolo con todo lo que más te guste. El arroz es uno de los alimentos más utilizados mundialmente para la elaboración de recetas pero, ¿has probado alguna vez de enriquecerlo cociéndolo en el caldo? Cuando tires el caldo hirviendo al arroz, este se nutrirá con todo su sabor.
  • Bacalao con tomate: una oda a los guisos de nuestras madres, tradición y excelencia de la mano.

productos de alimentación en Sevilla

En El Gourmet de Andalucía somos especialistas en organizar y distribuir todo lo necesario para que un evento sea un auténtico éxito, gastronómicamente hablando. Si estas pensando organizar una comida durante la Cuaresma, ofrece a tus familiares o amigos los platos más deliciosos, hechos a base de productos frescos, y triunfa con la organización de una comida típica de Semana Santa.

En El Gourmet de Andalucía llevamos décadas especializados en el sector de la alimentación y sólo seleccionamos los mejores productos para distribuir. Nuestro criterio es sencillo: elegimos las mejores recetas para siempre dar en el clavo. Prueba El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, su satisfacción quedará asegurada.

productos de alimentación en Sevilla

El Bacalao, el rey de la Cuaresma

En El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, seguimos con nuestras recomendaciones para el período de Cuaresma. En esta segunda entrega, os hablamos del plato más típico de estas fechas.

Desde la Cuaresma, cuarenta días antes del Domingo de Ramos, tanto en Sevilla como en muchas partes de Andalucía, la gastronomía da un pequeño giro para dar cabida a recetas de arraigada tradición. No sólo la repostería se postra ante las torrijas y pestiños propios de la fecha, sino que la Semana Santa se cuela en el menú completo de todos los hogares. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, contamos con los platos más deliciosos y característicos de esta fiesta tradicional.

El Gourmet de Andalucía cuenta con décadas de experiencia en el sector de la alimentación y conoce al dedillo las recetas más tradicionales de nuestra tierra. Es por ello que sabemos seleccionar la mejor materia prima para ofrecer los mejores productos en nuestro catálogo.

productos de alimentación en Sevilla

Entre los deciliciosos platos de nuestra carta, hemos elegido varias tapas con ingredientes típicos de la cuaresma para crear el menú perfecto. Tras abrir boca con nuestro pisto,  continuamos con el plato más típico de la Semana Santa, el bacalao.

Estamos en tiempo de Cuaresma y, por lo tanto, de bacalao. No hay más que darse una vuelta por mercados tradicionales, tiendas gourmet o supermercados para comprobar que su presencia es realmente notable en las fechas previas a la Semana Santa. Un pescado que durante años fue un alimento para pobres, hoy se presenta como un manjar en las mesas más selectas.

El bacalao es un pescado abundante y popular en las aguas del Atlántico y su fama está ligada a la religión católica y en especial a la Semana Santa. En tiempos en que la iglesia impuso la abstinencia de carne, en España (en especial en Castilla) era muy complicado conseguir pescado fresco y el bacalao aparecía como la única opción.

Se trata de un pescado económico, fácil de conservar, muy sabroso y muy nutritivo además de prestarse para una gran variedad de recetas. Aunque puede encontrarse en el mercado durante todo el año, la mejor época para consumirlo es de diciembre a abril o mayo, de ahí que en las semanas de la Cuaresma se encuentre en todo su apogeo. En nuestra tienda de productos de alimentación en Sevilla puedes encontrar el bacalao cocinado de diferentes formas, y todos saben igual de ricos.

productos de alimentación en Sevilla

En El Gourmet de Andalucía somos especialistas en organizar y distribuir todo lo necesario para que un evento sea un auténtico éxito, gastronómicamente hablando. Si estas pensando organizar una comida durante la Cuaresma, ofrece a tus familiares o amigos los platos más deliciosos, hechos a base de productos frescos, y triunfa con la organización de una comida típica de Semana Santa.

En El Gourmet de Andalucía llevamos décadas especializados en el sector de la alimentación y sólo seleccionamos los mejores productos para distribuir. Nuestro criterio es sencillo: elegimos las mejores recetas para siempre dar en el clavo. Prueba El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, su satisfacción quedará asegurada.