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El Día Mundial del Chocolate: Orígenes, usos y propiedades

Cada 13 de septiembre, los amantes del chocolate celebran el Día Mundial del Chocolate. Esta fecha no es solo una excusa perfecta para disfrutar de este manjar, sino también una oportunidad para explorar sus fascinantes orígenes, sus múltiples usos en la cocina y sus propiedades nutricionales. Desde su descubrimiento por las antiguas civilizaciones mesoamericanas hasta […]

La batalla más sana de este verano entre el gazpacho y el salmorejo del Gourmet

¡Bienvenido al blog del Gourmet de Andalucía! Hoy es el primer día oficial del verano, esa época del año en la que el sol brilla con más intensidad, las temperaturas se elevan y todos buscamos formas refrescantes de sobrevivir al calor. Y, ¿qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa y fresca sopa fría? […]

Día Internacional de la tarta de queso: Una celebración para un postre adorado

El 30 de julio, los amantes de la tarta de queso de todo el mundo se unen para celebrar el Día Internacional de la Tarta de Queso. Este delicioso postre, que ha conquistado corazones y paladares en todos los rincones del planeta, tiene una rica historia que se remonta a miles de años atrás. En […]

¡Feliz Día Mundial del gazpacho!

¡Amantes del gazpacho, hoy es día de celebración! Si la cocina mediterránea que amamos en El Gourmet de Andalucía tuviese un plato que la lleve a la máxima expresión nosotros no dudamos en que esa receta sería la del gazpacho. ¿Hay un mejor plan que uno de nuestros gazpachos envasados en Sevilla cuando el calor […]

Descubre la nueva ensaladilla de merluza y langostinos del Gourmet

El Gourmet Andalucía amplía su exquisita selección de ensaladillas con una nueva incorporación: la Ensaladilla de Merluza y Langostinos, disponible en tarrinas de 1,200 kgs. Esta deliciosa opción se une a nuestra gama ya reconocida de ensaladillas de cangrejo, de gambas y la clásica ensaladilla rusa. Ideal para disfrutar durante el verano, esta nueva ensaladilla […]

¡Refréscate con el sabor nutritivo del gazpacho y salmorejo andaluz!

El calor del verano se acerca y con él llega el momento de disfrutar de platos refrescantes y llenos de sabor. En Andalucía, dos opciones clásicas se alzan como auténticos emblemas gastronómicos: el gazpacho y el salmorejo. Estas delicias son mucho más que simples sopas frías; son verdaderos elixires de frescura y nutrición que, además, […]

Celebrando el Día Internacional de la repostería con los mejores dulces de Andalucía

Cada año, el Día Internacional de la repostería nos brinda la oportunidad perfecta para rendir homenaje a esos postres y dulces que nos hacen la vida más dulce. En Gourmet de Andalucía, no solo celebramos esta fecha con entusiasmo, sino que también aprovechamos para destacar los postres más emblemáticos de la rica y variada gastronomía […]

Tiempo de caracoles

¡Muy buenas a todos, lectores del blog del Gourmet! Os traemos una entrada aprovechando el final de la feria de abril y prepararnos para una nueva temporada de nuestro manjar insignia: Los caracoles del Gourmet de Andalucía Aprovechamos que ha terminado la feria y estamos en plena primavera, una estación del año llena de vida […]

¿Qué puedes comer en la feria?

¡Hola a todos amigos del Gourmet! Estamos en plena primavera y una vez pasada la Semana Santa eso sólo puede significar una cosa: arranca la temporada de ferias por toda Andalucía y nosotros como expertos Gourmets te vamos a contar que puedes comer en la feria 😉 La temporada de ferias comienza este fin de […]