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El mejor remedio contra la gripe

La época de la gripe ha comenzado y en El Gourmet de Andalucía tenemos el mejor de los remedios para prevenirlo o, si ya es tarde, sentirte mejor mientras el proceso pasa: nuestro caldo de puchero envasado.

El caldo de puchero siempre ha estado vinculado al poder curativo del amor y el calor del hogar. Por muy esotérico e inmaterial que esto suene, tiene parte de razón y a continuación os lo vamos a explicar.

Las mujeres antiguamente se encargaban del cuidado de los niños, ancianos y enfermos de un hogar, además de regentar la unidad familiar. Es por ello que, en base a su experiencia, sabían cuáles eran los alimentos que beneficiaban en el proceso de mejoría de una enfermedad o en caso de extrema debilidad.

Lo que fuera intuición, ahora está estudiado y comprobado que los ingredientes que componen el caldo de puchero hacen que nuestro organismo se encuentre más fuerte. Desde El Gourmet de Andalucía os contamos cuál es el secreto de nuestro caldo de puchero envasado.

El poder de la sopa de pollo y el caldo de puchero

Desde el siglo XII ya se usaba el caldo de pollo como tratamiento contra el resfriado común. Ahora en enero comienza la época de la gripe, y aunque en Andalucía aún no ha sido azotada con fuerza, tenemos que estar prevenidos para intentar no pillarla.

Además de mantener una vida saludable y de vacunarse si estamos dentro del grupo, también podemos tener en nuestra mano mejorar si hemos cogido la enfermedad a través de nuestra alimentación.

Según la revista de divulgación Muy Interesante, unos investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska (EE UU) han demostrado que el caldo de pollo dificulta el movimiento de unas células del sistema inmune llamadas neutrófilos. Éstas acuden a los lugares infectados y liberan enzimas que no solo destruyen virus y bacterias, sino que también fomentan la liberación de mucosidades y atacan a células del propio organismo, provocando la inflamación de los tejidos. De este modo, el caldo de puchero reduciría los síntomas propios de los resfriados y gripes, reduciendo la inflamación de la garganta y de las mucosas nasales sin que por ello disminuya la actividad antiviral de nuestro sistema inmune.

Otro reciente estudio realizado en Japón ha revelado que esta sopa también ayuda a reducir la presión arterial.

Desde El Gourmet de Andalucía os recomendamos que probéis nuestro caldo de puchero envasado. Búscalo en tu tienda de alimentación más cercana.

Los mejores aperitivos para despedir el año

Las comidas y cenas en estas fechas se caracterizan por su variedad de aperitivos. En El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla te ayudamos para que aciertes con los aperitivos, canapés y entrantes en Nochevieja.

La cuenta atrás para Nochevieja ha comenzado. Es el momento de empezar a pensar en qué llevar a la mesa ese día. ¿Ya lo tienes todo planeado o todavía necesitas algo de inspiración? Si tu caso es el segundo, no te preocupes. En El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, te dejamos algunos aperitivos con los que sorprender a tus comensales y entretenerlos antes de que el pavo (o el plato fuerte que se lleve en tu familia) salga de la cocina.

Las posibilidades a la hora de preparar los canapés y aperitivos navideños son infinitas. Sin embargo, es importante que estos pequeños bocados puedan ser preparados con antelación, de modo que el cocinero pueda tenerlo todo listo unas horas antes y disfrutar de las reuniones familiares.

Jamón Serrano y Queso: Que mejor manera de empezar una cena que con un buen queso y jamoncito. Para los que no quieran arriesgar, una buena chacina acompañado de un buen queso siempre es un acierto. En El Gourmet de Andalucía no solemos tener en nuestra carta estos productos, pero durante estas fechas tan señaladas, hemos lanzado una promoción que no te puedes perder.

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Caldo de puchero: Estos días son propensos a los excesos, y tu hígado lo sabe. Las navidades invitan a darse alguna alegría, motivo por el que las comilonas y el alcohol son protagonistas. Por eso en estas cenas es necesario un buen caldo calentito para asentar un poco el cuerpo. Debemos tener en cuenta que el caldo es más eficiente hecho en casa que en sopa enlatada o procesada, por eso debes acercarte a nuestras tiendas de productos de alimentación en Sevilla y hacerte con un buen caldo casero.

Patés: Muchos piensan que el paté es exclusivamente de hígado de pato, cerdo o de perdiz, sin embargo, el mercado de este producto es muy amplio, puesto que podemos encontrarnos con versiones vegetales, de legumbres o de pescado. Además, el paté es un alimento muy internacional y cada país tiene una versión y sabores diferentes. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, tenemos nueve tipos de paté diferentes para que elijas el que más te guste ¡o no repitas nunca!

Es por ello que hemos erigido al paté como el rey de los aperitivos de El Gourmet de Andalucía y a continuación os enumeramos nuestros preferidos:

  • Paté cuatro nueces
  • Paté con tomate seco
  • Paté de arándanos
  • Paté con pera
  • Paté con manzana
  • Paté con arándanos
  • Paté con piña
  • Paté con champiñones y avellanas
  • Paté ibérico

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En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla, tenemos un amplísimo catálogo de platos perfectos para cualquier evento. Con el Gourmet de Andalucía no tienes que preocuparte, ya que te ofrecemos el mejor servicio para que todos los paladares queden satisfechos. Calidad y el mejor sabor lo tienes con nosotros, consúltanos cualquier duda en nuestra pestaña de contacto.

¿Cansado de comer siempre lo mismo en Navidad?

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado, queremos daros ideas para tu menú de Navidad de este año.

Durante las navidades las comidas, familiares o con amigos, tienen un protagonismo especial. De ahí que elaborar un menú sea una tarea digna de planificar para no repetir demasiadas comidas y terminar saturados al final de las fiestas. Puedes proponer una comida de primeros y segundos platos, o incluso innovar con el típico picoteo. Lo que sí es esencial es que nunca falte nada que llevarte a la boca.

Los platos fuertes son los auténticos protagonistas de las comidas navideñas

Desde El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado, os damos algunas ideas para que diseñes tu menú de Navidad lo más equilibrado y rico posible. Innova y cada año serás el anfitrión perfecto de las fiestas.

Ideas y platos principales para acertar seguro

Si eres de los tradicionales, a la hora de elegir plato principal puede que te encuentres con tu némesis. Aquí te proponemos 10 alternativas con las que acertarás seguro.

En su momento, los platos más codiciados eran las carnes que estaban reservadas para los días especiales como el de Navidad. Hoy, esta tradición continúa en numerosas partes del mundo: menús generosos y saciantes en los que los toques dulces tienen un protagonismo especial. En los últimos años el pescado también ha ganado terreno en época navideña. Pero no sólo eso, la pasta y las verduras también pueden estar presentes en los menús de Navidad. Esta Navidad puedes probar con:

  • Lasaña de varios tipos
  • Rape asado
  • Besugo al horno
  • Costillar de cordero
  • Solomillo al whisky
  • Serranito de lomo empanado
  • Surtido de tortillitas (bacalao, espárragos y gambas)
  • Carrilada en salsa

Si no tienes tiempo para sorprender con tus dotes de cocinillas, siempre puedes elaborar un menú navideño con la ayuda de El Gourmet de Andalucía, distribuidor del mejor gazpacho envasado. Contamos con una gran cantidad de productos precocinados para que sólo tengas que darle tu toque personal y emplatarlo. Aseguramos una calidad excelente, productos frescos y un sabor excelente para que siempre te asegures el éxito en tus eventos, ya sea Navidad, fin de año o cualquier evento especial en el que te reúnas con la gente que quieras.

Leyendas sobre la alimentación saludable

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, queremos eliminar algunos mitos sobre nutrición y alimentación saludable que ya es hora de aclarar.

En la alimentación, como casi todo en esta vida, nos hemos encontrado siempre con algunos mitos que han ido pasando de generación en generación como si de una herencia de tratase. Verdades a medias, o falsas verdades que han influido en nuestra forma de alimentarnos porque pensamos que estamos haciendo lo correcto.

En El Gourmet de Andalucía, además de ser distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, somos muy de defender buenos hábitos de alimentación sin renunciar al sabor, ni a la amor por las recetas que más nos gustan. Es por ello que siempre estamos al tanto de las tendencias de consumo en lo que a comida se refiere, y consideramos que ya es hora de romper con ciertos estigmas que nos han impuesto como que el pan engorda.

Mitos que debes abandonar de tu mesa

  • No debes beber durante la comida: ¿no tienes un cuñado que te dijo en su momento que beber mientras comer engorda? Seguro que conoces a una fulanita que perdió 20 kilos por dejar de beber agua mientras almorzaba. FALSO. El agua no tiene calorías, es una fuente de minerales y electrolitos vital para mantenernos sanos e hidratados.
  • Alimentos que adelgazan: no hay alimentos que adelgacen. Todos los alimentos aportan calorías, sólo hay que encontrar el equilibrio entre la ingesta y el gasto energético. La forma de cocinar los alimentos influye directamente en la cantidad de calorías que nos va a aportar.
  • El pan engorda: no cuenta con un gran valor calórico y es pobre en grasa. Se dice que la miga engorda mucho, pero tanto la miga como la corteza es exactamente lo mismo, lo que ocurre es que la corteza por acción del horneado se deshidrata mientras que la parte interior conserva mayor cantidad de agua.
  • Lo integral engorda menos: tienen las mismas calorías que los productos normales, sólo que tienen más fibra. La única ventaja es que mejora el tránsito intestinal y tiene un poder más saciante.
  • Los productos congelados son menos nutritivos: el frío de la nevera o el congelador mantiene las cualidades de los alimentos sin alteración.

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, queremos que disfrutes cuando comas. Es por ello que ofrecemos la mejor variedad de platos precocinados con la mejor calidad del mercado.

¿Por qué debemos leer la etiqueta de los alimentos?

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, os explicamos cómo podéis entender las etiquetas que os encontráis en los productos envasados que compráis cada día en el supermercado.

Casi ningún usuario de a pie conoce con exactitud cómo leer correctamente la etiqueta de un alimento. Bien es cierto que no es raro teniendo en cuenta que a gran parte de la industria alimentaria (la que hace producto insanos) no les interesa que sepamos leer y entender todo lo que llevan ciertos productos en su composición.

Sin embargo, como consumidores estamos en nuestro derecho a saber si lo que estamos comprando es un alimento saludable o no, y esto pasa por entender la información de la tabla nutricional. Desde El Gourmet de Andalucíaempresa distribuidora de productos de alimentación en Sevilla, os vamos a ayudar con este cometido. Si quieres comer sano, échale un ojo, que te servirá para no caer en la trampa de los “sin aditivos”, “con fibra”, “sin aceite de palma”, “con un 30% menos de azúcar” y demás reclamos engañosos que te encuentras en otras partes de los envases.

¿Cómo saber que un alimento es más o menos saludable?

Un dato que puede ayudarte es el orden de los ingredientes de la lista:

  • Lo que encuentras en los primeros lugares es lo que el producto contiene en mayor cantidad. Por tanto, si un pan de molde se vende como de centeno o con granos enteros, esos ingredientes deben estar en el primer lugar, y antes que la harina de trigo refinada (si lleva). De lo contrario, no es integral.
  • Si contiene pocos ingredientes se tratará, en general, de un alimento poco procesado y se acercará más a “lo natural”. Los alimentos con un solo ingrediente no están obligados a llevar esta lista.
  • Ojo porque que indique un gran aporte en vitaminas no significa que no contenga azúcar o sal. Si, por ejemplo, primero aparecen las grasas, quiere decir que este nutriente es el más abundante.

En El Gourmet de Andalucía, empresa distribuidora de productos de alimentación en Sevilla, siempre estamos a disposición del consumidor para que esté siempre al tanto de lo que consume. En nuestro catálogo siempre encontrará alimentos de máxima frescura y hechos a base de productos frescos.

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Gran variedad para tu comida de Navidad

Las comidas de Navidad se acercan y en el Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, os ofrecemos el servicio de catering más variado con los mejores productos de la tierra.

¿Qué mejor que celebrar tu comida o cena de Navidad con los mejores platos de nuestra tierra? En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, no sólo contamos con el mejor gazpacho envasado sino que, además, tenemos un amplio catálogo de productos deliciosos y perfectos para cualquier evento.

En el Gourmet de Andalucía estamos preparados para cada evento especial. Nuestro servicio de catering está siempre dispuesto a solventar cualquier tipo de celebración o acto, con las mejores prestaciones y, lo más importante, con los platos y guisos más exquisitos de nuestra gastronomía.

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En nuestro catálogo de productos podrás encontrar una amplia gama de productos para todos los gustos. En la variedad está el éxito, y en nuestra empresa, la variedad y la calidad son las protagonistas. Si te cuesta decidir que platos debes pedir para asegurar tu triunfo en la comida con tus amigos, en el Gourmet de Andalucía te ayudamos a elaborar el menú para tu comida de Navidad, nuestra alineación particular para estos días sería:

  • Montaditos: contamos con un amplio surtido de montaditos para que no repitas, si no quieres, ni un día. Montaditos de pringá, serranito, lomo al whisky, chorizo picante y mini burguer de buey.
  • Croquetas: no hay nada más socorrido para las comidas en grupo que una buena selección de croquetas. En nuestro catálogo contamos con los sabores más tradicionales y otros más sorprendentes. Contamos con croquetas de gambas, jamón, puchero, huevos fritos con chorizo, carabineros, de caña de lomo, queso cabrales, cola de toro y gambas al ajillo.
  • Carnes: la mejor selección de carne con las salsas favoritas de nuestra tierra. Para los más carnívoros proponemos la carrillada en salsa, pinchitos de pollo, solomillo o lomo al whisky.
  • Fritos: las frituras son las reinas de la fiesta, en nuestra gama de productos contamos con estas delicias para todos los gustos como por ejemplo nuestros flamenquines, lagrimitas de pollo, tortillitas de bacalao o los caprichos de pollo empanado.
  • Otros caprichos: completa el menú de tu comida con nuestros archiconocidos chicharrones, o con nuestro popular salmorejo.

Nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla es especialista en organizar y distribuir todo lo necesario para que un evento sea un auténtico éxito, gastronómicamente hablando. Ofrece a tus familiares, amigos o empleados los platos más deliciosos, hechos a base de productos frescos, y triunfa con la organización de la comida o cena de Navidad de tu empresa.

Esto no es todo, en nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla, tenemos un amplísimo catálogo de platos perfectos para cualquier evento. Con el Gourmet de Andalucía no tienes que preocuparte por el catering, te ofrecemos el mejor servicio para que todos los paladares queden satisfechos. Calidad y el mejor sabor lo tienes con nosotros, consúltenos cualquier duda en nuestra pestaña de contacto.

¿Has probado nuestro Queso Don Apolonio?

Desde El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, somos muy queseros y aprovechando los premios que ha recibido nuestro Queso Don Apolonio, os queremos contar cuál es nuestra apuesta a la hora de elegir el tipo de queso que más nos gusta.

El Queso Don Apolonio ha sido galardonado con cuatro prestigiosos premios en la celebración internacional de los World Cheese Awards. Desde El Gourmet De Andalucía, como orgullosos distribuidores, nos sumamos a las felicitaciones ¡ENHORABUENA!.

En la web de El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, podrás encontrar una gran variedad de quesos de la marca Don Apolonio. Unos quesos deliciosos y excelentes para cualquier momento, bien sea como aperitivo o como postre en cualquier comida u ocasión que surja.

Si tienes invitados en casa este Puente de la Hispanidad, elige Don Apolonio para tu mesa, los comensales más queseros sabrán valorar la excelencia de estos productos de categoría que desde nuestra compañía repartimos a tiendas de comestibles y supermercados. ¿Quieres conocer todos los tipos de quesos que comercializamos? Sigue leyendo y ¡cuidado! que la boca irremediablemente se hace agua.

Los mejores quesos en tu mesa

Si eres quesero y te encanta hacer tablas de diferentes tipos de este producto, no te puedes perder las diferentes variedades con las que contamos en El Gourmet de Andalucía. El queso Don Apolonio es muy difícil que no guste, es por ello que pensamos que es un gran fichaje para nuestro catálogo de productos, y es que un gran queso merece una gran distribución.

Hace poco incorporamos dos variedades más de esta marca. A continuación os contamos cuáles son los quesos Don Apolonio que tenemos en stock:

  • Queso Abuelo Apolonio Añejo en aceite de Oliva Virgen Extra: elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo. Su sabor es intenso y ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.
  • Queso de oveja Don Apolonio con boletus: un queso de oveja suave pero que desde el primer bocado sorprende el característico sabor del boletus.
  • Queso de oveja Don Apolonio con Trufa Negra: queso elaborado con leche de oveja pasterizada, al que durante la maduracion se le incorpora Trufa negra (tubermelanosporum), junto con aceite de oliva virgen extra, tiene una maduración mínima de 6 meses, con forma cilíndrica, y con aspecto amarillo intenso con betas de trufa y aceite de oliva que aparecen en el interior. Sabor y olor intenso y muy aromático.

No lo dudes, elige El Gourmet de Andalucíadistribuidor de productos de alimentación en Sevilla, para tener en tu tienda de comestibles los mejores productos.

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¿Qué puedo aprovechar del puchero?

En El Gourmet de Andalucía, tu tienda de productos de alimentación en Sevilla, queremos aprovechar todos los componentes del puchero, te dejamos varias ideas para disfrutar al máximo de tu caldo de puchero

¿Qué se te viene a la cabeza cuando piensas en un puchero? como tienda especialista en productos de alimentación en Sevilla, en El Gourmet de Andalucía, sabemos que es un plato de nuestras abuelas, que está muy rico, que eso sí que calienta en estos días fríos… pero, ¿sabes lo apañado y barato que te puede resultar un puchero? Hoy, hacemos un homenaje al puchero andaluz con varias recetas que puedes cocinar a partir de los ingredientes que te sobran.

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  • Croquetas: Esta es la más clásica de todas, ¡y la que nunca falla! Se aprovecha del puchero sus carnes (el pollo, la ternera, el jamón, el pavo…) y el caldo, que servirá para hacer la bechamel. Se empieza haciendo la bechamel con harina, un litro del caldo del puchero, la nuez moscada y un poco de sal, y luego en una sartén se fríe un poco de cebolla, se desmenuza muy bien las carnes del puchero y se le añade el bechamel. Luego se deja enfriar para poder liar las croquetas. En esta parte pueden ayudar hasta los peques, se hace su forma y se pasan por harina, huevo y pan rallado y… ¡ya las tenemos!
  • Pringá: Esta tapa sí que es rápida de hacer y triunfa para cualquier cena. Se cogen las carnes del puchero, el pollo, la ternera, el cerdo y se van desmigando en un plato, con un poco del caldo de puchero para que esté jugoso. Luego se coge un bollo de pan, o la pieza que más te guste, se calienta un poco y se unta con el tocino. Por último, se añade al pan la carne del puchero desmigada.
  • Puré de verduras: usa las verduras, un poco del pollo o otro tipo de carne y caldo para hacer un rico puré. Tritúralo en el vaso de la batidora y añade más o menos caldo según lo espeso que lo quieras. Pruébalo y si quieres, échale algo de sal e incluso un chorrito de aceite de oliva en crudo. Si es para tu peque no le añadas sal.
  • Espinacas con garbanzos: Aquí el elemento clave son los garbanzos del puchero, a los que se les ha buscado unas compañeras muy saludables, las espinacas. Se cuecen un poco para que estén blandas, se fríe un poco de ajo con aceite y se echan, y luego los garbanzos.

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  • Guisos, asados o salsas: si vas a hacer un arroz con pollo o pollo guisado que mejor que usar un caldo de pollo para cocinarlos. Si vas a hacer un guiso, una carne guisada, un asado… añadir estos caldos marcará la diferencia. También puedes usar el caldo para hacer alguna salsa para acompañar alguna carne.
  • Arroces: ¿Cuántas recetas de arroz distintas conoces? ¡Seguro que muchísimas! Las recetas de arroz son tan variadas que puedes preparar desde una rica paella hasta una deliciosa ensalada, combinándolo con todo lo que más te guste. El arroz es uno de los alimentos más utilizados mundialmente para la elaboración de recetas pero, ¿has probado alguna vez de enriquecerlo cociéndolo en el caldo? Cuando tires el caldo hirviendo al arroz, este se nutrirá con todo su sabor.

Pues con estos consejos que te dejamos hoy en El Gourmet de Andalucía, ya puedes ponerte manos a la obra y aprovechar todos los ingredientes de tu puchero. No olvides pasarte por nuestra tienda de productos de alimentación en Sevilla, ya que te garantizamos la máxima calidad en todos nuestros productos.

¡Caldo de puchero al rescate!

Con el otoño y la bajada de temperaturas llegan los primeros resfriados y en El Gourmet de Andalucía tenemos el mejor de los remedios para prevenirlo o, si ya es tarde, sentirte mejor mientras el proceso pasa: nuestro caldo de puchero envasado.

El caldo de puchero siempre ha estado vinculado al poder curativo del amor y el calor del hogar. Por muy esotérico e inmaterial que esto suene, tiene parte de razón y a continuación os lo vamos a explicar.

Las mujeres antiguamente se encargaban del cuidado de los niños, ancianos y enfermos de un hogar, además de regentar la unidad familiar. Es por ello que, en base a su experiencia, sabían cuáles eran los alimentos que beneficiaban en el proceso de mejoría de una enfermedad o en caso de extrema debilidad.

Lo que fuera intuición, ahora está estudiado y comprobado que los ingredientes que componen el caldo de puchero hacen que nuestro organismo se encuentre más fuerte. Desde El Gourmet de Andalucía os contamos cuál es el secreto de nuestro caldo de puchero envasado.

El poder de la sopa de pollo y el caldo de puchero

Desde el siglo XII ya se usaba el caldo de pollo como tratamiento contra el resfriado común. Ahora en enero comienza la época de la gripe, y aunque en Andalucía aún no ha sido azotada con fuerza, tenemos que estar prevenidos para intentar no pillarla.

Además de mantener una vida saludable y de vacunarse si estamos dentro del grupo, también podemos tener en nuestra mano mejorar si hemos cogido la enfermedad a través de nuestra alimentación.

Según la revista de divulgación Muy Interesante, unos investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska (EE UU) han demostrado que el caldo de pollo dificulta el movimiento de unas células del sistema inmune llamadas neutrófilos. Éstas acuden a los lugares infectados y liberan enzimas que no solo destruyen virus y bacterias, sino que también fomentan la liberación de mucosidades y atacan a células del propio organismo, provocando la inflamación de los tejidos. De este modo, el caldo de puchero reduciría los síntomas propios de los resfriados y gripes, reduciendo la inflamación de la garganta y de las mucosas nasales sin que por ello disminuya la actividad antiviral de nuestro sistema inmune.

Otro reciente estudio realizado en Japón ha revelado que esta sopa también ayuda a reducir la presión arterial.

Desde El Gourmet de Andalucía os recomendamos que probéis nuestro caldo de puchero envasado. Búscalo en tu tienda de alimentación más cercana.

Un menú muy otoñal

En El Gourmet de Andalucía, nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla, te recomendamos varios platos perfectos para la estación del otoño.

Una vez parece que se ha marchado el verano definitivamente y aunque os cueste trabajo dejar nuestro gazpacho (os entendemos perfectamente), es momento de cambiar. Con la llegada del fresquito apetece algo más calentito y de ‘cuchareo’ para llevárnos a la boca. Es tiempo ideal para prender el horno, sacar el chef que llevas dentro y hacer comidas increíbles para acompañar con una buena taza de café. Y es que con el otoño llega también una de las mejores épocas del año para disfrutar de la buena mesa, ya que esta estación trae excelentes productos y recetas de temporada.

En El Gourmet de Andalucía contamos con una gran variedad de productos ideales para el otoño

Frutas, legumbres, carnes… hay una gran variedad de alimentos que caracterizan las comidas típicas de otoño y que conquistan nuestros estómagos en cada estación otoñal. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, tenemos una carta muy amplia y preparada para cualquier estación del año, por eso hemos hecho una pequeña recopilación de nuestros alimentos predilectos, y cuáles son esas comidas típicas de otoño de las que son protagonistas.

La semana pasada ya os recomendamos un producto muy típico del otoño, visita nuestra entrada del Club Gourmet y descubre ‘El Paté, un aperitivo para el otoño’.

Las sopas y cremas son grandes aliadas de los días frescos. Hay infinidad de variedades pero lo ideal es elaborarlas en base a productos típicos de esta estación como la calabaza, el zapallo, el puerro y el brócoli, entre otros. Los guisos más tradicionales se preparan con carne, cebolla, tomates o salsa de tomate, patatas, zanahoria y las verduras que cada uno quiera añadir. Son muy fáciles de elaborar ya que se cocina todo en una misma olla y efectivos porque son sabrosos, suculentos y poseen proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas y antioxidantes. Todo en uno.

Y después de una buena comilona, apetece un buen postre. Los higos, castañas, frutos del bosque, manzanas, membrillos… son algunos de los ‘placeres otoñales’ más dulces. Aunque el chocolate es el rey junto con todos aquellos postres que lo incluyan en su elaboración. Uno de los más tentadores es el volcán que se sirve caliente y acompañado. Sin dudas, es uno de los preferidos del invierno al igual que los brownies y las tortas elaboradas con frutos secos.

La cocina es sin duda uno de los lugares que más se disfruta durante las temporadas más frías del año, ya que los momentos puertas adentro son más largos y las reuniones en familia o con amigos giran en torno a ella. En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla somos conscientes de ello y por eso nuestra carta incluye platos para todas las estaciones del año. Apostar por El Gourmet de Andalucía es apostar sobre seguro.