5 señales que delatan tu pasión por el gazpacho

En El Gourmet de Andalucía sabemos identificar a los auténticos amantes de este plato tan nuestro, al igual que ellos saben identificar cuál es el mejor gazpacho envasado de Sevilla: el nuestro.

El perfil del amante del gazpacho existe, aunque sea un plato muy popular en nuestra tierra, existen paladares que necesitan estar constantemente degustando gazpacho para sobrevivir. A pesar de ser una receta esencialmente veraniega, los apasionados por el gazpacho se conocen todos los trucos para poder disfrutar de su plato preferido casi todos los días del año.

Si tienes un amigo gazpachero, siempre podrás saber dónde ponen el mejor gazpacho de la ciudad

Uno de los recursos más habituales de los amantes del gazpacho es recurrir a los productos envasados, con idea de tener a mano su comida preferida desde cualquier punto geográfico. Una afición que, debemos reconocer, es muy saludable gracias a la gran cantidad de beneficios que aporta esta receta en nuestro organismo.

Otra gran virtud del amante del gazpacho es que siempre puedes consultarle dónde ponen el mejor gazpacho de la ciudad (a buen seguro los tiene todos probados), o cuál es el mejor gazpacho envasado entre todas las marcas que hay. Será entonces cuando resuene nuestro nombre, puesto que en El Gourmet de Andalucía siempre hemos recibidos grandes elogios por nuestros productos envasados. Así que podemos afirmar que contamos con el mejor gazpacho envasado de Sevilla.

productos de alimentación en Sevilla

¿Cómo sé que soy un amante del gazpacho?

Lo primero es que, en realidad, lo sabes. Otra cosa es que no sepas qué es exactamente lo que dice de ti tu pasión por esta comida. Nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla ha hecho un perfil de este gazpacho lover y hemos sacado las siguientes conclusiones:

  • Tradicional: en lo que a la comida se refiere, eres tradicional. Te gusta la comida ‘de toda la vida’, el tapeo y los montaditos. Los gastrobares no son especialmente lo tuyo pero haces un esfuerzo si en la carta hay gazpacho (aunque sea una variación o tenga un ingrediente extraño).
  • Sano: no tienes porqué ser un deportista para ser sano, pero entre un plato pesado y tedioso y un buen vaso de gazpacho, eliges lo segundo y eso hace que tengas más salud. El gazpacho contiene muchas propiedades que evitan enfermedades cardiovasculares, obesidad y otras afecciones a nuestro sistema. Ingerir con asiduidad esta receta es la mejor pantalla contra enfermedades.
  • Valor por la tierra: apostar por los productos de nuestra tierra es incentivar la promoción de los productos autóctonos y los sabores más tradicionales de Andalucía. De esta forma, perpetuamos de generación en generación las recetas más nuestras y colaboramos en dar recorrido a la vida de nuestra gastronomía más auténtica.

  • No sigues modas: tienes claro lo que te gusta y no vas a dejar de consumirlo porque la temporada finalice. La temporada de gazpacho es esencialmente en verano, sin embargo, aunque la calidad de los alimentos disminuya un poco, el auténtico amante del gazpacho no deja de consumirlo en todo el año.

Si cumples con estas afirmaciones, es que tu corazón late por esta comida. Es por ello que te animamos a que pruebes el mejor gazpacho envasado de Sevilla, el que te ofrecemos en nuestro catálogo de productos.

¿Cuál es el sabor del verano?

En El Gourmet de Andalucía tenemos muy claro que el sabor del verano es el del mejor gazpacho de Sevilla. Según un estudio, nuestra opinión no se aleja mucho de la realidad y es que hay dos sabores que caracterizan el verano español ¿quieres saber cuáles?

La dieta mediterránea roza su esplendor en verano gracias a la gran variedad de alimentos de temporada de los que podemos disfrutar. Comer en España es una delicia y si en concreto nos centramos en Andalucía la experiencia puede rozar lo celestial. La infinita lista de recetas y guisos que componen nuestra gastronomía hace que cada estación cuenta con un sabor característico.

Una encuesta llevada a cabo por Madison Market Research arroja que hay dos sabores que caracterizan al verano

En este caso, el verano en Andalucía trae temperaturas muy altas e incita a consumir más líquidos que nos aporten hidratación. De ahí que para muchos, el gazpacho sea uno de los sabores del verano, ojo, que no lo decimos nosotros por tener el mejor gazpacho de Sevilla, lo dice una encuesta llevada a cabo por Madison Market Research.

Los productos más refrescantes

Como es lógico, los productos alimenticios más refrescantes son los favoritos para el periodo estival. Según el estudio anteriormente mencionado, el gazpacho y la cerveza se erigen como los sabores predilectos para el verano.

En El Gourmet de Andalucía avalamos esta afirmación puesto que el gazpacho es uno de los productos más representativos de nuestra gastronomía. El 34 por ciento de los españoles lo han elegido así, seguido por la barbacoa, la ensalada y la ensaladilla. Si nos centramos en el perfil del consumidor, los hombres señalan en mayor medida que las mujeres el gazpacho y la barbacoa, mientras que un mayor porcentaje de mujeres indica la ensalada y la ensaladilla.

Chiringuitos y bares, los sitios preferidos para tomar gazpacho

Si nos centramos en el territorio español, el gazpacho ha sido elegido rey del verano para los extremeños (41 por ciento), los castellano manchegos (41 por ciento), los andaluces (35 por ciento) y los madrileños (28 por ciento).

De otro lado, los mejores sitios para disfrutar de un buen vaso de gazpacho, según los encuestados, son el chiringuito y los bares.

La cerveza, la bebida del verano

En lo que a bebidas para paliar el calor respecta, la cerveza es la reina. En España hay gran tradición cervecera, es por ello que el 56 por ciento de los encuestados eligen esta bebida como la ideal para el verano.

Los hombres prefieren la cerveza tradicional (52,8 por ciento), mientras las mujeres en muchas ocasiones se inclinan por la cerveza con limón (47,3 por ciento).

En nuestro catálogo de productos contamos con una gran variedad de productos gastronómicos para disfrutar de una caña bien tirada o de un botellín helado.

Si eres de los que opinan que el gazpacho es el sabor del verano, desde nuestra empresa de productos de alimentación te invitamos a probar el mejor gazpacho de Sevilla. Sólo tienes que abrir, servir y disfrutar, déjanos a nosotros el resto.

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El gazpacho, mi amor de verano ❤️🍅

Todos lo hemos vivido, ya sea de niño, como adolescente, o viviendo una madurez pasional. El amor de verano es un concepto amplio, y en nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla lo aumentamos a lo nuestro. ¿Quién no se ha enamorado del gazpacho en verano? ❤️🍅

Como empresa de productos de alimentación en Sevilla lo reconocemos abiertamente, vivimos un romance pasional con el gazpacho, es nuestro verdadero amor de verano. Y lo es por un sinfín de razones, aunque solo recopilando algunas podemos convencerte de que la elección es la mejor para vivir un romance sano, limpio y que no te rompa el corazón cuando terminen las altas temperaturas, ya que puede ser eterno 😉

Los amores más fieles son los más duraderos, y nuestro amor de verano (y de siempre) por el gazpacho será eterno ❤️

Si eres uno de los que vive este romance cada verano no dudes en compartir este artículo, queremos que el amor por el gazpacho en verano sea algo universal. Un producto de calidad, andaluz, saludable y refrescante merece traspasar fronteras más allá de nuestros territorios. ¿Quién de verdad se niega a un buen gazpacho fresquito una calurosa tarde a orillas de la playa tras haber disfrutado de un buen baño? 

Las comparaciones son odiosas, pero la de vivir una peligrosa aventura amorosa no es nada apetecible ni comparable con la fidelidad que te profesa, y le profesamos a un buen gazpacho en verano 🙂

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El gazpacho debe ser tu aventura amorosa de cada verano, como razón máxima es un amor que se puede compartir, dónde se ha visto eso, disfrutar de tu amor junto a tu pareja. Es algo inigualable, puedes airear a los cuatro vientos que tu compañero de vida acepta sin tapujos que esté enamorado de otro. El gazpacho pasa a un primer plano y se convierte en un deseo de todos sus amantes cuando el calor empieza a apretar.

Está bastante claro que el verano es una fecha señalada en nuestra región y que muchos de los que nos estáis leyendo podéis no estar de acuerdo con nosotros. Existen muchos amores de verano, la playa, las terrazas, los viajes…etc. Pero en todos ellos puedes incluir, o no, a nuestro amor, raro es no poder encontrar un buen gazpacho envasado casero y natural como el de El Gourmet de Andalucía. Si crees que no podrás encontrarlo, no lo dudes, acude a tu tienda de confianza y encarga un pedido personalizado y disfrútalo donde quieras. 

Tenemos a tu amor de verano disponible, si quieres disponer de un amplísimo catálogo de productos de alimentación en Sevilla y poder contar con ellos a diario no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

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En El Gourmet de Andalucía queremos llegar a todos los hogares de nuestro alcance, y para ello tenemos una serie de valores añadidos que nos desmarcan de la competencia, el trato personalizado es uno de nuestros valores al alza y nunca lo abandonaremos.

Los amores más fieles son los más duraderos, y nuestro amor de verano (y de siempre) por el gazpacho será eterno ❤️

5 hitos que marcaron el origen del gazpacho

Para llegar a hacer el mejor gazpacho de Sevilla en El Gourmet de Andalucía hemos estudiado concienzudamente el origen y las características de este plato original de nuestra tierra.

El gazpacho es el plato más representativo de la gastronomía andaluza y mediterránea, no nos tiembla el pulso al afirmar que, además, es un eje de la comida española querido por propios y ajenos. En El Gourmet de Andalucía somos especialistas en productos de alimentación en Sevilla y unos estudiosos concienzudos del gazpacho y salmorejo.

La historia del gazpacho se encuentra difusa, pero lo que se tiene claro es que es producto de andaluces

Nos hemos empapado de la historia de este plato tradicional que fue producto originario de Andalucía, por ello, ofrecemos el mejor gazpacho de Sevilla, por su sabor y conservación del mismo. Si quieres conocer más a fondo cómo se originó esta sopa fría, sigue leyendo.

 5 hitos que marcaron el origen del gazpacho

A lo largo de la historia se han producido diferentes hitos que han favorecido la aparición del gazpacho. A continuación os mostramos cuáles son los puntos cronológicos más importantes:

  • La receta que inspiró el gazpacho puede ser romana. Un plato que se usaba para los segadores del campo, se trata de ajos majaos, serpol y hierbas olorosas. Una receta que recuerda lejanamente al gazpacho y que puede ser origen de la idea del mismo.
  • Llegada de los musulmanes a Andalucía. Los musulmanes de Al-Andalus tenían una versión del gazpacho que se basaba en ajo, almendras, miga de pan, tres tazas de agua, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Actualmente lo conocemos como ajoblanco.
  • Aparición en el libro ‘Tesoro de la Lengua Castellana o española’ de Sebastián de Covarrubias y Orozco, editado en 1611. Es una de las primeras veces que aparece la definición ‘Gazpacho’, se define como una especie de migas que se hacen con pan, aceite, vinagre y demás. En esta primera definición no se hace alusión al tomate ni al pimiento, y se define como una comida para “gente grosera”.
  • El gazpacho de los nobles. En 1786, Juan de la Mata, repostero real de Felipe V y Fernando VI, escribe el libro ‘Arte de repostería’ sobre el ‘Capón de galera’, una receta hecha a base de corteza de pan, ajo molido, vinagre, sal, azúcar y aceite.
  • Incorporación de los ingredientes de las Indias. En 1891, Ángel Muro elabora el ‘Practicón. Tratado completo de cocina’ que habla del gazpacho como una sopa que se hace regularmente con pedacitos de pan, aceite, vinagre, ajo y cebollas. Sobre esta fecha se van incorporando el tomate y el pimiento, provenientes de América.

Así pues, en el siglo XIX se tiene la primera referencia del gazpacho como lo conocemos actualmente. A día de hoy, continúa siendo uno de los platos más interesantes y populares de España, desligado ya por completo de las clases bajas y la pobreza.

En El Gourmet de Andalucía contamos con un amplio catálogo de productos de alimentación entre los que destaca el mejor gazpacho de Sevilla. Busca nuestra etiqueta en las neveras.

Chicharrones ¿fritos o de Cádiz?

Hoy en El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, abrimos un sabroso debate ¿qué os gusta más? ¿Los chicharrones fritos o los de Cádiz?

A la hora de pedir una tapa de chicharrones, si tienes suerte, el camarero te ofrecerá de dos clases: o fritos o de Cádiz. En ese preciso momento puede que incluso no nos acordemos en la diferencia entre ambos, pero lo cierto es que hay una gran diferencia entre ambos.

Confiamos en José Cabo para nuestra oferta de productos cárnicos

En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla ofrecemos las dos opciones para que no sea necesario elegir entre unos u otros. Nuestros chicharrones ofrecen la mejor de las garantías tanto de calidad como de sabor, puesto que sólo elegimos los mejores productos. Para ello, confiamos en Cárnicas José Cabo para hacernos con las delicias más excelentes del mercado.

Los chicharrones son uno de los aperitivos más demandados por los paladares con buen gusto, este plato junto a un buen refrigerio es uno de los valores incalculables de nuestra tierra. En El Gourmet de Andalucía nos encontramos en la disyuntiva de cuál nos gusta más, pero no podemos elegir, así que os contaremos la diferencia entre ambos y ustedes mismos nos dais vuestras preferencias.

Chicharrones fritos

Los chicharrones fritos son parte del cerdo como la papada y la panceta. Para hacerlos, se hace una fritura de forma especial, la carne se echa en el perol y se cubre de agua, cuando este agua se consume es la grasa la que hace que la carne se fría. Tras esto, la carne se adereza con las especias naturales que corresponden. El resultado es unos pedacitos de sabor inigualable.

Chicharrones de Cádiz

De otro lado, tenemos los chicharrones de Cádiz, otra delicia para el paladar, pero que difiere de sabor con los chicharrones fritos. En esta ocasión, la carne recuerda más al embutido, una especie de carne mechada hecha a base de panceta de cerdo y especias. Se suele comer en lonchas muy finas, en ocasiones es acompañado por un poco de aceite virgen extra, su sabor es jugoso e intenso.

Su proceso de elaboración es algo más enrevesado que los anteriores. En una olla grande se mete una pieza de carne entera y un kilo de manteca, se pone a fuego lento con dientes de ajo y orégano. Una vez esté lista la carne por ambos lados, se escurre bien, se enfría y lo cortamos en lonchas finas.

Los mejores productos de alimentación

Recuerda que comer cerdo no sólo es una delicia sino que, además, desde las instituciones sanitarias se anima a consumir este tipo de carne tan nuestra. Por supuesto, es importante comer de todo con moderación pero no te prives de una comida tan rica y excelente como son los chicharrones.

Consulta el catálogo de productos de El Gourmet de Andalucía y averigua todas las delicias que te esperan bajo nuestro sello de calidad. Somos especialistas en productos de alimentación en Sevilla, y eso se nota.