Productos de alimentación en Sevilla

¡El mejor gazpacho envasado de Andalucía!

En El Gourmet de Andalucía vendemos el mejor gazpacho envasado de Andalucía y vamos a analizar cómo ha crecido el mercado de este tipo de producto.

El gazpacho es uno de los imprescindibles del verano por ser uno de los platos más refrescantes que podemos ingerir con las altas temperaturas. Además de exquisito, el gazpacho tiene propiedades muy beneficiosas tanto para nuestro organismo como para nuestra piel cuando se expone al sol. En El Gourmet de Andalucía distribuimos el mejor gazpacho envasado de Andalucía y la demanda de este producto en verano se multiplica de forma extraordinaria.
Durante estos últimos años la venta del gazpacho envasado se ha multiplicado entre los consumidores, afortudamente, una gran parte de ellos eligen nuestra marca para degustar en cualquier lugar su comida preferida. En el mercado hay muchos productos ya preparados, adecuados para quien no tiene tiempo o ganas de hacerlo en casa, pero no todos cuentan con la calidad y el sabor de nuestros productos.

Elegir el mejor gazpacho envasado

El gazpacho es un plato común en todas las casas andaluzas cuando el calor empieza a apretar, sin embargo, el nivel de vida tan intenso que llevamos en muchas ocasiones no nos permite cocinar todo lo que nos gustaría. Es cuando el gazpacho envasado entra en juego para que no renuncies nunca a comer lo que más te gusta en cualquier momento.

  • Las ventajas de elegir gazpacho envasado es que, al estar en un bote herméticamente cerrado, puedes transportarlo fácilmente y se conserva mejor que un gazpacho puramente casero.
  • Es una forma de disfrutar de este plato en cualquier momento.
  • Además de gazpacho, se encuentran otras variantes de sopas frías, especialmente el popular salmorejo.
  • Es una opción cómoda, te ahorra la elaboración y siempre tienes a mano una plato refrescante.
  • Es muy fácil de transportar: se puede llevar a cualquier parte sin problemas, y además algunos fabricantes incluyen envases individuales


Según la OCU, el mayor peligro de elegir ciertos gazpachos envasados es que puedes encontrarlos avinagrados. En El Gourmet de Andalucía tenemos el mejor gazpacho envasado de Andalucía porque elaboramos de forma casera nuestros productos y siempre encontramos el punto de sabor óptimo que da ese equilibro al sabor de un auténtico gazpacho que puedas hacer en casa.

Los caracoles son buenos para la salud

En el Gourmet de Andalucía además de vender el mejor gazpacho de Sevilla sabemos, y mucho, de nutrición. Es por ello que os vamos a contar cuáles son las bondades comer caracoles, ahora que estamos en temporada.

El colesterol es un factor de riesgo con el que muchas personas conviven, tener el colesterol alto es aumentar nuestras posibilidades de padecer una enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otros problemas. En definitiva, tener el colesterol alto es tener más lípidos (grasas) en la sangre de la cuenta, lo cual es bastante peligroso para nuestra salud.

Mantener una dieta equilibrada y sana favorece mantener los valores de colesterol adecuados

En El Gourmet de Andalucía estamos muy satisfechos de contar con recetas y alimentos sanos, hechos con la mejor materia prima que favorezcan mantener una dieta mediterránea. De ahí que contemos con el mejor gazpacho de Sevilla o, ahora que estamos en temporada, con caracoles y cabrillas de excelente calidad que, ya de paso, son excelentes para mantener nuestra salud a raya.

Caracoles para combatir el colesterol alto

La alimentación y el ejercicio físico son vitales a la hora de mantener a raya el colesterol. Existen alimentos especiales que sirven para controlar e incluso disminuir diferentes factores de riesgo para nuestra salud. Es el caso de los caracoles, una receta de la que disfrutamos durante un periodo de tiempo muy pequeño pero que sin duda es más que deliciosa tanto para nuestro paladar como para nuestro organismo.

En los países del mediterráneo los caracoles son muy populares, y en España, sobre todo en Sevilla, son muy populares cuando es temporada. El guiso de caracoles inunda todos los bares y restaurantes de tapeo debido a la amplia demanda, los que muchos no saben es que, además de darse un gusto, están colaborando con su salud a la hora de consumir este manjar.

Y es que este alimento combate contra tu colesterol alto, gracias a las características nutricionales que posee.

¿Por qué baja el colesterol comer caracoles?

El caracol es un alimento de origen animal de bajo contenido graso, contiene 50 mg de colesterol por cada 100 gr. Una cantidad baja si consideramos que la carne de ternera posee 90 mg y la carne de pollo tiene 80 mg. Así, su contenido en calorías es bajo, tan sólo 85 calorías/100 gr, un dato muy a tener en cuenta puesto que el sobrepeso y el colesterol alto, se encuentran relacionados.

Además de estos datos nutricionales, los caracoles poseen minerales como el zinc, yodo, vitamina E, vitamina del complejo B y vitamina A. Todo esto son micronutrientes que favorecen la combustión de grasas a nivel celular y metabólico por lo que ayudan a combatir de manera efectiva el colesterol.

Aprovechar la temporada para incorporarlos caracoles a nuestra dieta nos ayudará a contrarrestar el colesterol alto y estar más sanos. Son un excelente reemplazo de la carne de vacuno, pollo o pavo, ya que tienen un alto porcentaje de proteínas de alto valor biológico y que aporta bajos niveles de grasa.

¿Qué más necesitas para disfrutar de los caracoles sin resentimiento? En El Gourmet de Andalucía contamos con unos excelentes caracoles lebrijanos perfectos para combinar con el mejor gazpacho de Sevilla.

¿Eres un gazpachoadicto?

En El Gourmet de Andalucía sabemos identificar a los auténticos amantes de este plato tan nuestro, al igual que ellos saben identificar cuál es el mejor gazpacho envasado de Sevilla: el nuestro.

El perfil del amante del gazpacho existe, aunque sea un plato muy popular en nuestra tierra, existen paladares que necesitan estar constantemente degustando gazpacho para sobrevivir. A pesar de ser una receta esencialmente veraniega, los apasionados por el gazpacho se conocen todos los trucos para poder disfrutar de su plato preferido casi todos los días del año.

Si tienes un amigo gazpachero, siempre podrás saber dónde ponen el mejor gazpacho de la ciudad

Uno de los recursos más habituales de los amantes del gazpacho es recurrir a los productos envasados, con idea de tener a mano su comida preferida desde cualquier punto geográfico. Una afición que, debemos reconocer, es muy saludable gracias a la gran cantidad de beneficios que aporta esta receta en nuestro organismo.

Otra gran virtud del amante del gazpacho es que siempre puedes consultarle dónde ponen el mejor gazpacho de la ciudad (a buen seguro los tiene todos probados), o cuál es el mejor gazpacho envasado entre todas las marcas que hay. Será entonces cuando resuene nuestro nombre, puesto que en El Gourmet de Andalucía siempre hemos recibidos grandes elogios por nuestros productos envasados. Así que podemos afirmar que contamos con el mejor gazpacho envasado de Sevilla.

¿Cómo sé que soy un amante del gazpacho?

Lo primero es que, en realidad, lo sabes. Otra cosa es que no sepas qué es exactamente lo que dice de ti tu pasión por esta comida. Nuestra empresa de productos de alimentación en Sevillaha hecho un perfil de este gazpacho lover y hemos sacado las siguientes conclusiones:

  • Tradicional: en lo que a la comida se refiere, eres tradicional. Te gusta la comida ‘de toda la vida’, el tapeo y los montaditos. Los gastrobares no son especialmente lo tuyo pero haces un esfuerzo si en la carta hay gazpacho (aunque sea una variación o tenga un ingrediente extraño).
  • Sano: no tienes porqué ser un deportista para ser sano, pero entre un plato pesado y tedioso y un buen vaso de gazpacho, eliges lo segundo y eso hace que tengas más salud. El gazpacho contiene muchas propiedades que evitan enfermedades cardiovasculares, obesidad y otras afecciones a nuestro sistema. Ingerir con asiduidad esta receta es la mejor pantalla contra enfermedades.
  • Valor por la tierra: apostar por los productos de nuestra tierra es incentivar la promoción de los productos autóctonos y los sabores más tradicionales de Andalucía. De esta forma, perpetuamos de generación en generación las recetas más nuestras y colaboramos en dar recorrido a la vida de nuestra gastronomía más auténtica.

  • No sigues modas: tienes claro lo que te gusta y no vas a dejar de consumirlo porque la temporada finalice. La temporada de gazpacho es esencialmente en verano, sin embargo, aunque la calidad de los alimentos disminuya un poco, el auténtico amante del gazpacho no deja de consumirlo en todo el año.

Si cumples con estas afirmaciones, es que tu corazón late por esta comida. Es por ello que te animamos a que pruebes el mejor gazpacho envasado de Sevilla, el que te ofrecemos en nuestro catálogo de productos.

Para empezar, ¡una de caracoles!

En El Gourmet de Andalucía no sólo hacemos el mejor gazpacho de Sevilla, sino que además entendemos bastante de nutrición y alimentación, por lo que queremos mostraros las bondades de los caracoles y las cabrillas como aperitivos.

El aperitivo es algo que en España gusta mucho, además, si lo acompañamos de una buena bebida y una excelente compañía, el aperitivo se desarrolla como un evento social más. En Sevilla, la temporada de caracoles es mucho más que comer esta exquisita receta, es todo un ritual, una declaración de intenciones de cara al verano y como disfrute de la primavera y el buen tiempo.

Desde El Gourmet, donde hacemos el mejor gazpacho de Sevilla, os contamos los beneficios (que no son pocos) de comer caracoles y cabrillas como aperitivo saludable y muy de moda.

Caracoles y cabrillas, un manjar muy sano

Los caracoles y las cabrillas se encuentran en el top de aperitivos sanos y nutritivos para empezar a abrir boca. En Sevilla tenemos una cultura del caracol y la cabrilla muy asentada e incluso nos dejamos llevar a la hora de asistir a un sitio para comer o comenzar la velada.

El caracol se puede decir que viene de la misma categoría que el pescado y sus derivados, y tiene un gran aporte de magnesio  y una alta cantidad en hierro. Es por ello que se recomienda a la gente con anemia que coma esta clase de platos.

De otro lado, debemos tener en cuenta que el caracol es muy poco calórico, apenas 60 o 80 calorías por cada 100 gramos, es decir, casi nada pero que es un alimento pesado para la digestión. Esto es debido a la consistencia elástica de la carne, la cual no es fácil de disgregar en la acción que ejercen los jugos gástricos en el estómago, tendiendo a permanecer más tiempo de lo necesario en el recorrido intestinal.

Ahora sólo queda que elijas entre los mejores caracoles o cabrillas de Lebrija que El Gourmet de Andalucía te pone a tu disposición. El mejor gazpacho de Sevilla, el salmorejo más exquisito y los caracoles más deliciosos los encuentras aquí.

Cuidado con los excesos en Feria

La Feria de Abril de Sevilla 2019 comienza en escasas horas y en El Gourmet de Andalucía, especialista en catering para ferias, queremos dar algunos consejos de cara a nuestra salud de la próxima semana.

El sábado dará comienzo una de las fiestas más multitudinarias de Sevilla, y también una de las más esperadas por la gran mayoría de los sevillanos: la Feria de Abril. Durante siete días, los hábitos y costumbres de la gran mayoría de los feriantes variarán bruscamente puesto que uno de los elementos que hacen a la Feria ser una fiesta es por la ingente cantidad de comida y bebida que se ingiere durante el tiempo que pasamos en el Real de la Feria.

En El Gourmet de Andalucía nos encargamos de hacer catering para ferias y estamos acostumbrados a ver la cantidad de comida que se consume durante estos días festivos. Y aunque nuestros productos de alimentación son frescos y se encuentran en perfectas condiciones, el exceso es algo que tarde o temprano pasa factura por nuestro cuerpo. De ahí que hoy vengamos con algunos consejos que pueden ser muy útiles a la hora de aplacar los excesos de estos días festivos.

Sigue leyendo y te contamos cómo hacerlo.

Pirámide de la alimentación

Tanto la Feria de Abril de Sevilla como otros tipos de festividades lo que provocan es que los alimentos y bebidas que apenas solemos ingerir, se conviertan en auténticas asiduas en nuestro organismo durante varios días. Esto significa que estamos acudiendo al vértice de la pirámide de la alimentación saludable o de la dieta mediterránea, es decir los alimentos o bebidas que solo se consumen de forma ocasional.

Disfruta de la Feria de Abril sin maltratar tu organismo más de lo necesario

Esto quiere decir que consumimos alimentos que tienen cantidades importantes de grasas o azúcares, que no se recomiendan en absoluto consumir diariamente sino más bien de manera puntual.

Pero como Feria de Abril es sólo una vez al año y nos gusta mucho ir, tenemos unos consejos que ayudarán al feriante de manual regresar sano y salvo de esta semana:

  1. Nunca te saltes la comida anterior a la que se hará en la caseta. Si llegamos con hambre a la Feria puede ser un auténtico drama, además de un dinero sustancioso si te dedicas a darte banquetes
  2. Como es casi imposible no picotear, hazlo con moderación y no excedas en las cantidades
  3. Prueba de todo, si optas por comer fritos que son las opciones más grasas de la carta, al menos combina con otros platos a la plancha o con base vegetal como el gazpacho
  4. El pescado azul es una gran elección a la hora de elegir qué comer, puesto que son ácidos grasos poliinsaturados
  5. Si te gustan los guisos, priorizar los platos a base de vegetales y pescado, antes que los de carne
  6. Si comemos en la caseta más de la cuenta, debemos evitar los buñuelos o los churros, dejarlos para otro día en el que se coma más liviano
  7.  Tomar el rebujito con mucho hielo para saciar más la sed y tener la sensación de que se bebe más.
  8. Aumentar el gasto energético. Bailar es una opción más que recomendable pero pasear por el Real también

Desde El Gourmet de Andalucía, expertos en catering para ferias, os deseamos una gran Feria de Abril.