Productos de alimentación

El Gourmet de… ¿Portugal? ¡Prueba nuestro pollo al carbón y lo entenderás! ??

Es una de las llegadas más recientes a nuestro catálogo de productos de alimentación y ha llegado para quedarse. El pollo portugués al carbón está causando sensación entre todos nuestros clientes que ya lo han probado.

El país vecino también cuenta con una rica cultura gastronómica, y en El Gourmet de Andalucía nos encanta aprender y aprovechar de todo, y todo bueno 😉

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Pollo Portugués al Carbón

Que nuestro nombre se identifique con nuestra tierra no quiere decir que no estemos enamorados de la cultura del buen comer sea de donde sea. Uno de los placeres más universales es el de la comida, y estés donde estés, un ser humano disfrutará siempre de un manjar propio de su tierra o de cualquiera a la que visite. Por ello, y tras un tiempo en el que la movilidad se está viendo reducida, nos encanta hacer viajar a nuestros clientes desde el paladar.

Con este pollo al carbón al estilo portugués bebemos de una de las recetas más famosas de nuestros vecinos, y es que no olvidemos que desde Andalucía nos encontramos a escasas horas de este país con tanta historia y que tanto nos queda aún por descubrir. Este producto es más que recomendable para incorporarlo a esas reuniones familiares y de amigos en las que no sabes qué hacer para contentar a todos. Repasar nuestro catálogo de productos de alimentación y encontrar esta opción será tu salvación.

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Pollo al carbón estilo portugués

El toque ahumado que absorbe el pollo le da un toque muy especial y sabroso. Suelen ser muy diferentes a lo que encontramos en el mercado día a día. Como expertos en la materia, te recomendamos acompañar este producto con unas buenas patatas cocidas terminadas de hacer en la propia barbacoa, después podrás elegir cualquiera de nuestras salsas para acompañarlas, te aseguramos que no sabríamos decidir cuál está más sabrosa ?

Este producto de nuestro catálogo se entregará completamente envasado al vacío conservando todas sus propiedades y su sabor. Si necesitas más información sobre cómo prepararlo o disfrutarlo una vez lo tengas en tu casa, no dudes en preguntarnos de forma directa, ya que podremos ayudarte en todo lo que necesites, ¡para eso estamos!

Nuestro pollo portugués al carbón es un producto de alimentación sano y sin aditivos, no tiene conservantes, ni colorantes, ni gluten, ni lactosa, es apto para todos y seguro que encanta hasta a los paladares más exquisitos.

Razones que te harán amar nuestro pollo portugués al carbón

  • El pollo en sí mismo es de un tamaño más reducido, siendo así más tierno y fibroso.
  • El marinado marca la diferencia. Los portugueses no negocian en este punto, el pollo siempre debe estar bien marinado con especias y acompañamiento.
  • El carbón le da un toque… BRUTAL. Este punto hace que el pollo coja un toque crujiente por fuera y jugoso por dentro.
  • ¿Te atreves con la salsa piri-piri? Llegada desde Mozambique, busca la receta y acompáñalo con ella, seguro que no te arrepientes.

Lo que si tenemos claro es que el pollo portugués al carbón ha llegado a nuestro catálogo de productos de alimentación para quedarse entre nosotros. ¡Siempre en nuestro equipo con el país vecino! ???

productos de alimentación en Sevilla

Lee esto antes de comer ‘cualquier’ tortilla de patatas ??

La tortilla de patatas es una de las reinas de nuestro catálogo de productos de alimentación en Sevilla. Y ahora que llega el buen tiempo y los planes en el exterior, nunca está de más comprar o encargar alguna tortilla para tus almuerzos en el campo o en la playa. Pero ante eso hay que tener mucho cuidado, y hoy en El Gourmet de Andalucía queremos advertirte.

Como expertos en productos de alimentación en Sevilla, queremos que la tortilla de patatas no sea el peligro mejor escondido para una infección indeseada en estos meses. La temida salmonelosis es una de las infecciones que más se repiten durante el verano, y se asocia de forma directa a la tortilla de patatas.

El debate ya va mucho más allá del eternoconcebollismo‘ o ‘sincebollismo, el debate se abre y se cierra en confiar en distribuidores de calidad que cumplan con todos los requisitos sanitarios sumándole un consumo responsable. El huevo, ingrediente principal de este manjar de dioses patrio, es muy ‘amigo’ de una bacteria llamada salmonella que además aumenta sus posibilidades de aparecer con las altas temperaturas.

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¿Cómo podemos saber si una tortilla puede provocarnos salmonelosis?

No existe una forma exacta de saberlo, pero es cierto que los bares y restaurantes tienen la obligación de sustituir el huevo por huevina exceptuando casos en los que su conservación cumpla con las exigencias de refrigeración establecidas.

Una de las claves del éxito de las tortillas de patatas de El Gourmet de Andalucía es que su elaboración es diaria y siempre se entregan frescas y recién hechas. ¿Te interesan nuestras tortillas?

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Puedes tenerlas de diferentes variedades como:

  • ‘Cebollista’
  • ‘Sincebollista’
  • Con ajo y hierbabuena
  • Con cebolla y pimiento
  • Con cebolla, pimiento y chorizo

Puedes elegir entre dos formatos, el formato de 1,8kg o el de 0,85kg, te aseguramos que una vez las pruebes te pensarás mucho si volver a ensuciar tu cocina elaborándola en casa… ¡Están deliciosas!

Volviendo al tema principal del artículo ?  Os recordamos que para poder evitar esa infección indeseada es muy recomendable comprar los huevos con la cáscara intacta y conservarlos en la nevera sin lavarlos antes de introducirlos en el frigorífico. El huevo, a la hora de elaborar la tortilla no puede ser cascado en el borde del mismo plato, ya que la salmonella puede encontrarse en la misma cáscara y conseguir contaminar el plato al completo.

Será muy importante leer esto antes de comer ‘cualquier’ tortilla de patatas ??  porque tu salud puede estar en juego, no te la juegues y confía en profesionales que dedican su día a día a la elaboración de productos de alimentación en Sevilla como el equipo de El Gourmet de Andalucía.

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Sabemos que desde que amanece apetece… un poco de tortilla, pero vigila su estado de conservación para no tener que hacer una visita indeseada al centro de salud ?

Si tienes más dudas sobre productos de alimentación en Sevilla no dudes en darte un paseo por nuestro blog, además puedes consultarnos sin compromiso a través de nuestras redes sociales o en nuestro apartado de contacto.