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¡Llegan los chicharrones gourmet!

Desde El Gourmet de Andalucía estamos muy orgullosos de anunciar que hemos incorporado un nuevo producto a nuestro catálogo. Unos chicharrones gourmet que se nos hace la boca agua sólo con pensarlos.

La gastronomía de nuestra tierra es un concepto que siempre hemos puesto en valor desde El Gourmet de Andalucía, siempre hemos querido dejar patente que se puede comprar comida preparada o semipreparada sana y natural. Recetas de siempre a las que no tenemos porqué renunciar sino queremos, porque para eso estamos nosotros como distribuidores de productos de alimentación, para proporcionar a tu tienda de comestibles más cercana los manjares más deliciosos de nuestra dieta mediterránea.

Los chicharrones son uno de los aperitivos más demandados por los paladares con buen gusto

En este caso, hemos incorporado un nuevo producto a nuestro catálogo. Siempre hemos sido muy famosos por los magníficos chicharrones (tanto fritos como de Cádiz) que hemos proporcionado a nuestras tiendas y supermercados. A demanda popular, aumentamos la familia en este sector con la incorporación de unos nuevos chicharrones gourmet con los que garantizamos al 100% el disfrute en cada mordisco.

Chicharrones gourmet, fritos y de Cádiz

En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla ofrecemos tanto chicharrones de Cádiz como fritos para que no sea necesario elegir entre unos u otros. Nuestros chicharrones ofrecen la mejor de las garantías tanto de calidad como de sabor, puesto que sólo elegimos los mejores productos. De hecho, están entre los mejores del mercado por la excelente carne y su gran proceso de elaboración.

Con la nueva incorporación de nuestros chicharrones gourmet incluimos un manjar hecho a base de cerdo gallego alimentado exclusivamente con castañas. El excelente cuidado y el proceso de alimentación de la carne hace que estos bocados sean exquisitos e inigualables al paladar.

Los mejores productos de alimentación

Recuerda que comer cerdo no sólo es una delicia sino que, además, desde las instituciones sanitarias se anima a consumir este tipo de carne tan nuestra. Por supuesto, es importante comer de todo con moderación pero no te prives de una comida tan rica y excelente como son los chicharrones.

Consulta el catálogo de productos de El Gourmet de Andalucía y averigua todas las delicias que te esperan bajo nuestro sello de calidad. Somos especialistas en productos de alimentación en Sevilla, y eso se nota.

El secreto de la ensaladilla perfecta

En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, nos hemos propuesto encontrar las claves de una ensaladilla perfecta. ¿Te atreves a probarla?

En Sevilla uno de los platos de culto es, sin duda, la ensaladilla. Algunos la consideran el aperitivo perfecto, otros la prefieren como plato único, lo cierto es que la ensaladilla, a pesar de su aparente simplicidad, alberga una sabrosa complejidad que le aporta ese carácter multidisciplinar.

La ensaladilla puede ser rusa, de gambas o de cangrejo

La ensaladilla nació como un plato saciante en tiempos de necesidad y ha evolucionado hacia un manjar que difícilmente disgusta a algún paladar. A pesar de esto, bien es cierto que una ensaladilla perfecta no está al alcance de todos, es por esto que en El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, vamos a intentar hallar las claves que debe cumplir una ensaladilla de diez.

¿Rusa, de gambas o de cangrejo?

Lo primero que debemos discernir son los tipos de ensaladilla que existen. Admitimos que somos conservadores a la hora de elegir los ingredientes de esta receta, la cual admite una gran variedad de acompañantes. De hecho, existe una pequeña lucha encarnizada entre los seguidores de la ensaladilla rusa y los de la ensaladilla de gambas.

Lo que sí tenemos presente es que, elijamos la variedad que elijamos, el peso del éxito de la misma es la calidad de los ingredientes que usamos. ¿Cuál es la diferencia entre la ensaladilla rusa y de gambas?

  • Rusa: este tipo de ensaladilla admite más ingredientes que la de gambas, es usual ver ensaladilla rusa con pimiento morrón, aceitunas o guisantes.
  • De gambas: la ensaladilla de gambas es mucho más sencilla, sólo está compuesta por patata, gambas y mayonesa.

En nuestro catálogo de productos también puedes encontrar la ensaladilla de cangrejo que es diferente a las anteriormente mencionadas y que está hecho a base de pescados y mariscos. ¡Una delicia!

Las claves de una ensaladilla perfecta

Para establecer unos parámetros de la ensaladilla perfecta, hablaremos en términos generales. Lo más importante de todo es, como ya hemos dicho anteriormente, la calidad de los productos. Debemos evitar ante todo los ‘preparados’ para ensaladilla de venden de forma industrial. Lo ideal es comprar las patatas, y verduras en caso de ser ensaladilla rusa, frescos y cocerlos uno mismo.

La patata debe estar tierna pero no deshacerse, la misma premisa debemos cumplir con el resto de ingredientes. También es importante contar con una proporción de ingredientes equilibrada, el pecar tanto de escaso como de abundante puede ser un error que se paga caro.

En el caso de la ensaladilla de gambas, no es tan importante que la gamba sea especialmente grande, sino más bien que no pequemos de escasos y sea una receta simple de patatas y mayonesa.

Por último, el tema de la mayonesa, echar más de la cuenta es un delito pero quedarse cortos es asegurar que tus invitados no puedan tragar.

Otra opción es la de optar por los tres tipos de ensaladilla que tenemos en nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla, toda la garantía y calidad que El Gourmet de Andalucía.

Los beneficios de beber gazpacho en verano

Combate las altas temperaturas este verano con el mejor gazpacho de Sevilla, en El Gourmet de Andalucía nos aseguraremos que nunca falte en tu nevera.

Esta semana hemos dado la bienvenida al verano con ola de calor incluida. Una buena forma de combatir estas altas temperaturas es hidratarse y no hacer comidas copiosas, dos habilidades que cumple el gazpacho a la perfección.

Según la Agencia Estatal de Meteorología, el verano de 2017 será uno de los más calurosos de la década, y en nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla estamos a pleno rendimiento para echar una mano a combatir dicho panorama. ¿Qué motivos nos llevan a consumir gazpacho en verano? A lo largo del verano, a buen seguro, se nos antoja en más de una ocasión tomar gazpacho, esto tiene una explicación muy sencilla.

Este plato propio de la gastronomía mediterránea contiene muchas propiedades que nos benefician físicamente, además, es una recete que se consume fría y aclimata el cuerpo casi de forma instantánea. Como grandes devotos del mejor gazpacho de Sevilla, el que hacemos nosotros, os vamos a enumerar los beneficios que acarrea consumir gazpacho.

Beneficios de consumir gazpacho en verano

El gazpacho tradicional, el de remolacha, de fresa, de aguacate, etc. Lo tomes en vaso o directamente de la botella, ten claro los siguientes beneficios:

Prolonga el bronceado

El gazpacho contiene una gran cantidad de licopeno, un gran antioxidante que contiene vitamina C y de caroteno. Estos dos componentes activan la melanina de la piel y prolonga el bronceado.

Previene resfriados

Al estar hecho a base de tomate y pimiento, el gazpacho es rico en vitamina A, E y C que son las encargadas de reforzar a nuestro cuerpo ante infecciones virales.

Ayuda a adelgazar

Los ingredientes con los que está hecho el gazpacho son saludables y refrescantes, el aporte calórico de este plato es mínimo. Al contener propiedades antioxidantes naturales, ayuda al cuerpo a eliminar toxinas.

Recupera de la fatiga

El calor afecta directamente a nuestro estado físico, nos hace cansarnos más pero ante esto contamos con la ayuda inestimable del gazpacho que hace de bebida isotónica. Todo esto gracias a que cuenta con un alto contenido en agua y sales minerales, como hierro, calcio magnesio, zinc, potasio y sodio entre otros. De ahí que sea un alimento idóneo para consumir en verano.

Combate la hipertensión

El gazpacho contiene aceite de oliva y ajo, los cuales son vasodilatadores que controlan la presión arterial. Además, este plato reúne un gran número de ingredientes presentes en la dieta mediterránea que cuentan con un contenido elevado de antioxidantes y de ácidos grasos.

Combate el envejecimiento de la piel

Como hemos mencionado, el gazpacho es antioxidante lo que significa que reduce la acción de los radicales libres, por lo que protege del daño del sol y, por tanto, de su envejecimiento. Aunque se piense lo contrario, la naranja no es la que más victamina C tiene, los pimientos superan a los cítricos al respecto.

¿Te hemos convencido? Pues ahora sólo tienes que probar el mejor gazpacho de Sevilla.

 

El mejor gazpacho de Andalucía

El gazpacho es uno de los alimentos estrella de la gastronomía andaluza. Hoy en nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla os contamos cuál es el secreto del mejor gazpacho del mundo.

El Gourmet de Andalucía cuenta con una amplia experiencia en el sector que lo empuja a seleccionar los mejores productos de nuestra tierra, con idea, de ofrecer a nuestros clientes la excelencia hecha gastronomía. Por ello es que contamos con argumentos de sobra para afirmar con rotundez que nuestro gazpacho es el mejor de Andalucía.

Combate las altas temperaturas con uno de los platos más apetecibles de nuestra gastronomía

Con el aumento de las temperaturas, este plato andaluz es uno de los más apetecibles para combatir el calor, simplemente apetece. Qué mejor que contar siempre con gazpacho gourmet en casa, o de vacaciones en la playa. Con nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla es fácil, puesto que podrás encontrar nuestro gazpacho envasado en gran cantidad de establecimientos.

Los mejores productos

La receta del gazpacho es mundialmente conocida, y modificada según gustos y paladares. En el Gourmet de Andalucía, nuestra receta cuenta con un ingrediente secreto: la experiencia. De esta forma, seleccionamos los mejores productos, los tomates más exquisitos y aportamos el toque de aliño más idóneo para que, una vez servido bien frío, deleite a su comensal.

Nadie sabría diferenciar entre un gazpacho casero y uno del Gourmet de Andalucía

Es más, nos atrevemos a afirmar que, sirviéndolo sin decir que es un gazpacho embotellado, nadie dudaría de que sea un plato casero. Además, para conservar su mejor versión, advertimos que debe consumirse antes de que pasen 17 días, así el sabor, olor y matices de nuestro producto no se verán afectados.

En la Feria ¡que no falte el gazpacho!

La Feria de Abril ya está a la vuelta de la esquina, hace poco hablamos en nuestro blog del catering perfecto para tu caseta del Real. Por supuesto, dentro de nuestro menú especial para estas fiestas de la primavera se encuentra nuestro gazpacho y salmorejo. Coger fuerzas durante las largas jornadas de fiesta es mucho más sencillo con un plato tan nutritivo y fresco como es el gazpacho.

Si quieres conocer más de nuestras propuestas para casetas y eventos, puedes consultar todos los detalles en este artículo.

 

El Gourmet de Andalucía cuenta con décadas de experiencia en el sector y ha sabido diferenciar los productos de calidad de los productos excelentes. Ofrecemos nuestro servicio y nuestros productos de calidad, sólo tienes que contactar con nosotros y comprobar el amplio catálogo con el que contamos.

Carnes, guisos, frituras y manjares selectos para que puedas elegir el menú más completo y variado. Siempre llevando como buque insignia a nuestro gazpacho embotellado, avalado por todos nuestros clientes y premiado por nuestros paladares.

No lo dudes, si tienes un establecimiento o evento importante cuenta con el mejor plato andaluz. El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, te ofrece la excelencia de la forma más sencilla y con la garantía que nos identifica.