Crímenes contra la gastronomía mediterránea

En El Gourmet, además de tener el mejor gazpacho de Andalucía, también conocemos bastante a fondo la gastronomía mediterránea en general. Nuestro gran catálogo de productos de alimentación así lo corrobora.

Sin embargo, no todo el mundo tiene la suerte de conocer a fondo la gastronomía española, aunque lo intenta. Existe en todo a lo largo y ancho del planeta una ‘fiebre gastronómica’ centrada en la comida española, o lo que chefs y cadenas de alimentación consideran que es el recetario de nuestro país.

El chorizo parece ser el dudoso estandarte internacional de nuestra gastronomía

En el Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, nos hemos encontrado platos extravagantes que son dignos de catalogarse como crímenes gastronómicos. Y es que, aunque se agradece el entusiasmo, debemos estudiar cómo arrojar luz sobre nuestra gastronomía antes de seguir acumulando recetas digna de la galería de los horrores.

A continuación os hacemos un repaso por los crímenes gastronómicos más graves.

Pizza de paella

Sí, como lo leer, pizza de paella. No es una metáfora, ni un trampantojo, es un horror que Pizza Hut decidió lanzar en Polonia dentro de su campaña ’14 pizzas del mundo’. La pizza consiste básicamente en poner encima de la base de pizza aceitunas verdes (¿?), mejillones, arroz y calamares. Brillante…

Tortilla ‘española’

Quizás nosotros no seamos del todo fieles cuando comemos comida india, pero a buen seguro no cometemos el crimen que el ‘Arguiñano’ de la India hizo con nuestra tortilla de patatas: sólo un huevo y hecho al horno.

Aunque si de atrocidades contra nuestra tortilla de patatas hablamos, no podemos pasar por alto la tortilla española con chorizo, cebolla y pimientos del piquillo que comercializa Mark & Spencer. Y nosotros aun discutiendo si nos gusta con o sin cebolla.

Gazpacho casi sin tomate

Cuando un chef de Reino Unido decide visitar España y se enamora del gazpacho, lo mejor que podemos hacer es despedirle con la receta bajo el brazo. De lo contrario, puede ocurrir lo que pasó con Jamie Oliver, el cual decidió hacer un gazpacho sin pan, casi sin tomates y, en definitiva, muy raro. En su próxima visita a España nos encargaremos de proporcionarle el mejor gazpacho de Andalucía.

Mermelada de Chorizo

Hay a quien le gusta desayunar chorizo, otros prefieren la mermelada y en un pequeño y extraño porcentaje existe aquel que desayuna mermelada de chorizo. De nuevo Reino Unido nos ofrece este crimen al paladar: una especie de mermelada con cebolla roja, extracto de acerola, zumo de manzana y limón, carne de cerdo y un 40% de chorizo.

Gofre de chorizo

El escritor Jorge Ruiz nos cuenta en el siguiente post cómo se topó con los gofres de chorizo en un puesto del Berwick Street market. Preferimos no catalogar esta peligrosa combinación, tanto para nuestro paladar como para nuestras arterias.

En definitiva, la gastronomía española mantiene un idiosincrasia especial que sólo conocemos nosotros. En el Gourmet de Andalucía nos proponemos a llevar al rincón que necesites tus productos de alimentación preferidos. Menos pizza de paella y más disfrutar del mejor gazpacho de Andalucía.

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¡Nuevo sorteo! Nos aliamos con ‘El comilón anonimo’ y sorteamos un ‘Lote Gourmet’

El Gourmet de Andalucía quiere seguir premiando la fidelidad de los amantes de nuestros productos, por ello lanzamos un nuevo sorteo en nuestros perfiles de RR.SS (Facebook, Twitter e Instagram)

SOLO TIENES QUE SEGUIRNOS Y YA ESTARÁS PARTICIPANDO

Nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla une sus fuerzas con un experto paladar muy activo en redes sociales. ‘El Comilón Anónimo’ va a probar nuestros productos, ¡seguro que le encantan!

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Para que tu participación en nuestro concurso sea válida solo tendrás que seguirnos en las distintas cuentas de redes, El Gourmet de Andalucía está presente en Facebook, Twitter e Instagram, al igual que nuestro amigo ‘El Comilón Anónimo’, presente en Facebook, Twitter e Instagram.

¡No lo dudes! Síguenos y podrás ganar un amplio lote de productos de alimentación ‘Made in Andalucía’. 

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Bases del sorteo

Descripción de la acción promocional

EL GOURMET DE ANDALUCÍA (en adelante el Organizador), con domicilio en C/ Virgen de Loreto 10A 41950 Castilleja de la Cuesta Sevilla, organiza el concurso “Lote Gourmet”, en el que se sorteará un lote de productos de alimentación del catálogo del Organizador. Facebook no patrocina, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella o a su Organizador. Los usuarios están proporcionando su información al Organizador y no a Facebook.

Ámbito de aplicación

2.1. Subjetivo. Podrán participar todas aquellas personas mayores de 18 años, que residan legalmente en el estado español y que durante el periodo de participación hagan “Me gusta” en los perfiles en RRSS del Organizador y su colaborador ‘El comilón anónimo’. Quedan excluidos de ser adjudicados con el premio empleados del ORGANIZADOR, sus familiares y personas de las empresas que colaboren en la gestión de la presente acción promocional.

2.2 Temporal y territorial. La promoción se inicia el día 26 de Junio de 2017 y finalizará el 3 de julio de 2017. El Organizador se reserva el derecho de cancelar anticipadamente dicha promoción / sorteo o prolongarla en el tiempo. El ámbito territorial de la promoción es el estado español.

Mecánica de la Promoción y Comunicación de los premios

La participación se realizará a través de la realización de un “Me gusta” en los perfiles en RRSS del Organizador y su colaborador ‘El comilón anónimo’.

El modo de elección del ganador se realizará de manera aleatoria entre todos los concursantes por medio de un programa informático. El sorteo se realizará en un período no superior a 7 días hábiles después del último día de concurso. El nombre de los ganadores se publicará en el perfil de Facebook del organizador. Los datos recogidos de los participantes serán utilizados para contactar con los ganadores.  Se entenderá que el ORGANIZADOR ha realizado las gestiones oportunas para la localización de la persona ganadora del premio si después de publicar su nombre en el muro de la página de Facebook oficial del ORGANIZADOR y una mención, no obtiene noticias del ganador, por lo que pasaremos a escoger a otro ganador (y así sucesivamente) en caso que no cumpliese algunas de las bases aquí establecidas o no aceptase su contenido o que por causas ajenas al ORGANIZADOR no se hubieran proporcionado un correo electrónico válido para la comunicación del premio.

Premios

Los premios dispuestos por EL ORGANIZADOR, serán los siguientes: Dos botes de Salmorejo, dos botes de Gazpacho, una tarrina de caracoles, una tarrina de cabrillas, y una botella de Aceite de carabinero, producto distribuido oficialmente por El Gourmet de Andalucía. Respecto a la entrega del premio, se entregará un diploma simbólico en las instalaciones del organizador y allí se acordará todo.

Protección de datos de carácter personal

El ORGANIZADOR se compromete a no facilitar los datos de los concursantes a terceros. Los datos personales que voluntariamente facilite el participante deberán ser veraces y completos. La prestación del consentimiento al tratamiento de los datos personales para la gestión de la promoción es obligatoria. Los datos personales adicionales que sean trasladados por los ganadores para la recepción y, en su caso, comunicación pública del premio, serán utilizados exclusivamente para llevar a cabo la correcta gestión de dicha comunicación pública y entrega del premio. La indicación de los datos personales de los ganadores tendrá carácter obligatorio, en la medida en que serán necesarios para la gestión del premio. El ejercicio de los derechos de acceso, rectificación oposición y cancelación podrán ejercitarse a través del correo electrónico info@elgourmetdeandalucia.com así como en la dirección del ORGANIZADOR, C/ Virgen de Loreto 10A 41950 Castilleja de la Cuesta Sevilla. Asimismo, se recuerda a los participantes que tal y como informa Facebook en su Política de Privacidad, la información a la que puede acceder dicha aplicación es la que cada usuario haya definido en la configuración de su privacidad y siempre contando con el permiso previo del usuario al acceso a determinada información para prestar el servicio. La política de privacidad de Facebook puede consultarse en https://www.facebook.com/about/privacy/

Generales

a) La participación en la presente promoción supone el conocimiento y aceptación de las presentes bases y el criterio del ORGANIZADOR para la resolución de cualquier incidencia

b) La participación en la presente promoción es gratuita, sin coste para el participante, salvo los inherentes a la utilización de Internet.

c) El ORGANIZADOR se reserva el derecho de efectuar cualquier cambio, suspender, cancelar o ampliar esta promoción siempre que exista una causa que lo justifique, incluido el incumplimiento de los niveles de participación previstos en el momento de elaborar la campaña de promoción, sin que ello suponga un deber de indemnización de ningún tipo.

d) El ORGANIZADOR se reserva el derecho de dejar fuera de la presente promoción a aquellos participantes, y en su caso ganadores, que realicen una utilización abusiva o fraudulenta de estas Bases, faciliten datos falsos o no veraces o, en general, que no cumplan con alguna de las condiciones aquí establecidas o no acepten su contenido. En caso de descalificación de participantes, la compañía se reserva el derecho a declarar su premio.

Broncéate y protégete del sol bebiendo gazpacho

El gazpacho es la obra cumbre de la cocina española, uno de los platos más representativos de nuestra tierra, es nuestro Quijote culinario.
Ésta receta, fuente de vitamina C, potasio, sodio, magnesio y antioxidantes, aporta muy pocas calorías y muchos beneficios. Una bebida muy refrescante fundamental en nuestra mesa en las épocas más calurosas del año.

El gazpacho es uno de los platos españoles más reconocidos a nivel mundial y además de ser tan propio de la cultura gastronómica, es un gran aliado de la salud, refrescante y sabroso, ideal para disfrutar en verano.

El gazpacho permite combinar vegetales, frutas y grasas de buena calidad con agua, dando origen a una excelente preparación fresca, colmada de vitaminas, minerales, fibra y volumen con no muchas calorías, pero abundantes nutrientes beneficiosos para la salud.

Es una opción válida para disfrutar en verano y calmar nuestro apetito de forma saludable. Incluso, puede ser una verdadera ayuda para perder peso, ya que su gran volumen aporta saciedad y contribuye a reducir la ingesta de otros alimentos con menor calidad nutricional.

Además, al tener la fibra propia de las frutas y verduras que se incluyen en éste y sus vitaminas y minerales, constituye un plato ideal para prevenir la constipación que el cambio de hábitos puede producir el verano. Asimismo, nos hidrata y ayuda a mantener la temperatura corporal, uno de los principales cuidados que debemos tener en esta época del año.

Por otro lado, la vitamina C del pimiento, los licopenos del tomate y la vitamina A, nos protegen ante los rayos solares para lucir un bronceado saludable y prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, así como cuidar la vista del sol.

Sin duda, el gazpacho es una perfecta combinación de nutrientes para disfrutar en verano sin descuidar la salud.