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productos de alimentación en Sevilla

¿Qué podemos comer en Otoño?

En El Gourmet de Andalucía, nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla, te recomendamos varios platos perfectos para la estación del otoño.

Una vez parece que se ha marchado el verano definitivamente y aunque os cueste trabajo dejar nuestro gazpacho (os entendemos perfectamente), es momento de cambiar. Con la llegada del fresquito apetece algo más calentito y de ‘cuchareo’ para llevárnos a la boca. Es tiempo ideal para prender el horno, sacar el chef que llevas dentro y hacer comidas increíbles para acompañar con una buena taza de café. Y es que con el otoño llega también una de las mejores épocas del año para disfrutar de la buena mesa, ya que esta estación trae excelentes productos y recetas de temporada.

En El Gourmet de Andalucía contamos con una gran variedad de productos ideales para el otoño

Frutas, legumbres, carnes… hay una gran variedad de alimentos que caracterizan las comidas típicas de otoño y que conquistan nuestros estómagos en cada estación otoñal. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, tenemos una carta muy amplia y preparada para cualquier estación del año, por eso hemos hecho una pequeña recopilación de nuestros alimentos predilectos, y cuáles son esas comidas típicas de otoño de las que son protagonistas.

productos de alimentación en Sevilla

La semana pasada ya os recomendamos un producto muy típico del otoño, visita nuestra entrada del Club Gourmet y descubre ‘El Paté, un aperitivo para el otoño’.

Las sopas y cremas son grandes aliadas de los días frescos. Hay infinidad de variedades pero lo ideal es elaborarlas en base a productos típicos de esta estación como la calabaza, el zapallo, el puerro y el brócoli, entre otros. Los guisos más tradicionales se preparan con carne, cebolla, tomates o salsa de tomate, patatas, zanahoria y las verduras que cada uno quiera añadir. Son muy fáciles de elaborar ya que se cocina todo en una misma olla y efectivos porque son sabrosos, suculentos y poseen proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas y antioxidantes. Todo en uno.

 

 

 

Y después de una buena comilona, apetece un buen postre. Los higos, castañas, frutos del bosque, manzanas, membrillos… son algunos de los ‘placeres otoñales’ más dulces. Aunque el chocolate es el rey junto con todos aquellos postres que lo incluyan en su elaboración. Uno de los más tentadores es el volcán que se sirve caliente y acompañado. Sin dudas, es uno de los preferidos del invierno al igual que los brownies y las tortas elaboradas con frutos secos.

La cocina es sin duda uno de los lugares que más se disfruta durante las temporadas más frías del año, ya que los momentos puertas adentro son más largos y las reuniones en familia o con amigos giran en torno a ella. En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla somos conscientes de ello y por eso nuestra carta incluye platos para todas las estaciones del año. Apostar por El Gourmet de Andalucía es apostar sobre seguro.

 

Mitos de la alimentación que debes dejar de creer

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, queremos eliminar algunos mitos sobre nutrición y alimentación saludable que ya es hora de aclarar.

En la alimentación, como casi todo en esta vida, nos hemos encontrado siempre con algunos mitos que han ido pasando de generación en generación como si de una herencia de tratase. Verdades a medias, o falsas verdades que han influido en nuestra forma de alimentarnos porque pensamos que estamos haciendo lo correcto.

En El Gourmet de Andalucía, además de ser distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, somos muy de defender buenos hábitos de alimentación sin renunciar al sabor, ni a la amor por las recetas que más nos gustan. Es por ello que siempre estamos al tanto de las tendencias de consumo en lo que a comida se refiere, y consideramos que ya es hora de romper con ciertos estigmas que nos han impuesto como que el pan engorda.

Mitos que debes abandonar de tu mesa

  • No debes beber durante la comida: ¿no tienes un cuñado que te dijo en su momento que beber mientras comer engorda? Seguro que conoces a una fulanita que perdió 20 kilos por dejar de beber agua mientras almorzaba. FALSO. El agua no tiene calorías, es una fuente de minerales y electrolitos vital para mantenernos sanos e hidratados.
  • Alimentos que adelgazan: no hay alimentos que adelgacen. Todos los alimentos aportan calorías, sólo hay que encontrar el equilibrio entre la ingesta y el gasto energético. La forma de cocinar los alimentos influye directamente en la cantidad de calorías que nos va a aportar.
  • El pan engorda: no cuenta con un gran valor calórico y es pobre en grasa. Se dice que la miga engorda mucho, pero tanto la miga como la corteza es exactamente lo mismo, lo que ocurre es que la corteza por acción del horneado se deshidrata mientras que la parte interior conserva mayor cantidad de agua.
  • Lo integral engorda menos: tienen las mismas calorías que los productos normales, sólo que tienen más fibra. La única ventaja es que mejora el tránsito intestinal y tiene un poder más saciante.
  • Los productos congelados son menos nutritivos: el frío de la nevera o el congelador mantiene las cualidades de los alimentos sin alteración.

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, queremos que disfrutes cuando comas. Es por ello que ofrecemos la mejor variedad de platos precocinados con la mejor calidad del mercado.

¡Llegan los chicharrones gourmet!

Desde El Gourmet de Andalucía estamos muy orgullosos de anunciar que hemos incorporado un nuevo producto a nuestro catálogo. Unos chicharrones gourmet que se nos hace la boca agua sólo con pensarlos.

La gastronomía de nuestra tierra es un concepto que siempre hemos puesto en valor desde El Gourmet de Andalucía, siempre hemos querido dejar patente que se puede comprar comida preparada o semipreparada sana y natural. Recetas de siempre a las que no tenemos porqué renunciar sino queremos, porque para eso estamos nosotros como distribuidores de productos de alimentación, para proporcionar a tu tienda de comestibles más cercana los manjares más deliciosos de nuestra dieta mediterránea.

Los chicharrones son uno de los aperitivos más demandados por los paladares con buen gusto

En este caso, hemos incorporado un nuevo producto a nuestro catálogo. Siempre hemos sido muy famosos por los magníficos chicharrones (tanto fritos como de Cádiz) que hemos proporcionado a nuestras tiendas y supermercados. A demanda popular, aumentamos la familia en este sector con la incorporación de unos nuevos chicharrones gourmet con los que garantizamos al 100% el disfrute en cada mordisco.

Chicharrones gourmet, fritos y de Cádiz

En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla ofrecemos tanto chicharrones de Cádiz como fritos para que no sea necesario elegir entre unos u otros. Nuestros chicharrones ofrecen la mejor de las garantías tanto de calidad como de sabor, puesto que sólo elegimos los mejores productos. De hecho, están entre los mejores del mercado por la excelente carne y su gran proceso de elaboración.

Con la nueva incorporación de nuestros chicharrones gourmet incluimos un manjar hecho a base de cerdo gallego alimentado exclusivamente con castañas. El excelente cuidado y el proceso de alimentación de la carne hace que estos bocados sean exquisitos e inigualables al paladar.

Los mejores productos de alimentación

Recuerda que comer cerdo no sólo es una delicia sino que, además, desde las instituciones sanitarias se anima a consumir este tipo de carne tan nuestra. Por supuesto, es importante comer de todo con moderación pero no te prives de una comida tan rica y excelente como son los chicharrones.

Consulta el catálogo de productos de El Gourmet de Andalucía y averigua todas las delicias que te esperan bajo nuestro sello de calidad. Somos especialistas en productos de alimentación en Sevilla, y eso se nota.

El poder antigripal del caldo de puchero

La época de la gripe ha comenzado y en El Gourmet de Andalucía tenemos el mejor de los remedios para prevenirlo o, si ya es tarde, sentirte mejor mientras el proceso pasa: nuestro caldo de puchero envasado.

El caldo de puchero siempre ha estado vinculado al poder curativo del amor y el calor del hogar. Por muy esotérico e inmaterial que esto suene, tiene parte de razón y a continuación os lo vamos a explicar.

Las mujeres antiguamente se encargaban del cuidado de los niños, ancianos y enfermos de un hogar, además de regentar la unidad familiar. Es por ello que, en base a su experiencia, sabían cuáles eran los alimentos que beneficiaban en el proceso de mejoría de una enfermedad o en caso de extrema debilidad.

Lo que fuera intuición, ahora está estudiado y comprobado que los ingredientes que componen el caldo de puchero hacen que nuestro organismo se encuentre más fuerte. Desde El Gourmet de Andalucía os contamos cuál es el secreto de nuestro caldo de puchero envasado.

El poder de la sopa de pollo y el caldo de puchero

Desde el siglo XII ya se usaba el caldo de pollo como tratamiento contra el resfriado común. Ahora en enero comienza la época de la gripe, y aunque en Andalucía aún no ha sido azotada con fuerza, tenemos que estar prevenidos para intentar no pillarla.

Además de mantener una vida saludable y de vacunarse si estamos dentro del grupo, también podemos tener en nuestra mano mejorar si hemos cogido la enfermedad a través de nuestra alimentación.

Según la revista de divulgación Muy Interesante, unos investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska (EE UU) han demostrado que el caldo de pollo dificulta el movimiento de unas células del sistema inmune llamadas neutrófilos. Éstas acuden a los lugares infectados y liberan enzimas que no solo destruyen virus y bacterias, sino que también fomentan la liberación de mucosidades y atacan a células del propio organismo, provocando la inflamación de los tejidos. De este modo, el caldo de puchero reduciría los síntomas propios de los resfriados y gripes, reduciendo la inflamación de la garganta y de las mucosas nasales sin que por ello disminuya la actividad antiviral de nuestro sistema inmune.

Otro reciente estudio realizado en Japón ha revelado que esta sopa también ayuda a reducir la presión arterial.

Desde El Gourmet de Andalucía os recomendamos que probéis nuestro caldo de puchero envasado. Búscalo en tu tienda de alimentación más cercana.

Ya está aquí el kebab español

Hoy en El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, tenemos el placer de presentaros un nuevo producto que no te dejará indiferente.

Si te gusta el sabor de los kebabs pero prefieres tener claro el origen de la carne y prepararte tú mismo tus platos más deliciosos tenemos el producto perfecto para engordar tu gama de productos de alimentación. En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, ampliamos constantemente nuestro catálogo de productos de alimentación de gran calidad y sabor.

En El Gourmet de Andalucía encontrarás los mejores productos de alimentación para tu negocio

En esta ocasión hemos incorporado por petición popular nuestra carne de kebab de pollo, delicioso para cualquier ocasión, fácil de preparar y con la garantía que nos caracteriza de que el producto es el más fresco del mercado. Si no sabes qué hacer para sorprender a invitados o para que tus hijos coman más carne, la solución es este pollo loncheado y especiado que hará magia encima de tu mesa.

Burritos, durum o ensaladas: un mundo de posibilidades

Con nuestro nuevo producto podrás hacer un gran número de creativas recetas con el máximo sabor y frescura. Desde burritos, kebabs, bocadillos o ensaladas hasta ponerlo simplemente como un entrante más como cualquier fiambre.

Prueba nuestro kebab de pollo loncheado,  porque su sabor no te dejará indiferente

Si nunca te ha convencido del todo la carne de kebab pero te encanta el sabor que tiene y no quieres renunciar a ello, tenemos la solución perfecta para ti. Nuestro kebab de pollo es realizado con pollo fresco nacional y manteniendo la misma línea de homogeneidad en textura, color y sabor. Prueba nuestro kebab de pollo loncheado,  porque su sabor no te dejará indiferente.

En El Gourmet de Andalucía, expertos en distribución de productos de alimentación en Sevilla, nos encargamos de distribuir los productos más frescos de alimentación en tu tienda de comestibles de confianza. Busca nuestra etiqueta, elegir nuestra marca es optar por la comida más fresca, hecha a base de ingredientes locales y de calidad. No renuncies al sabor ni a lo saludable, comer con nosotros es alimentarse de la forma más natural y menos perjudicial para tu salud.

Las setas más deliciosas del otoño

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Andalucía, hacemos un listado de las setas que más nos gustan comer durante este otoño. Todo producto andaluz y muy rico.

Llega el otoño y, con él, la aparición de setas en los terrenos andaluces. Una de las tradiciones que más se llevan a cabo en Andalucía durante esta estación del año es la de realizar excursiones para buscar estos manjares y poder degustarlos esta temporada. Nuestra comunidad autónoma cuenta con unas condiciones perfectas para la proliferación de las setas, es por ello que hay tantas variedades diferentes, muchas de ellas deliciosas mientras que otras son más peligrosas.

Desde El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Andalucía, os invitamos a que conozcáis más de cerca las setas autóctonas y sepáis diferenciar las comestibles y, por supuesto, las más ricas al paladar. A continuación os dejamos un listado de nuestras preferidas.

5 setas con mejor sabor que puedes encontrar en Andalucía

No nos cansaremos de decir que la recolección de setas siempre debe realizarse bajo la supervisión de personas expertas y nunca debe hacerse en solitario si no se conocen bien las características de cada una de ellas.

  • Tana · Amanita Caesarea: suele encontrarse en el Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche. También puede encontrarse en la Sierra Norte de Sevilla. Se suelen consumir crudas en pequeñas láminas en ensaladas o pizzas. También suelen ser muy habituales en los revueltos.
  • Gallipierna · Macrolepiota procera: es autóctona de las provincias de Cádiz, Córdoba, Jaén, Granada, Huelva y Málaga. Se suelen usar  en la cocina para los fritos, san jacobos o con jamón y queso derretido. ¡Una delicia!
  • Seta anisada · Clitocybe odora: te la puedes encontrar en cualquier parte de Andalucía pero no son de las especies más abundantes. En ciertas zonas de Andalucía las usan incluso para hacer postres y helados.
  • Tentullo · Boletus aereus: esta seta se encuentra en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Sierra Norte de Sevilla. Estas setas son deliciosas a la plancha y en platos de este tipo. También son muy deliciosas en croquetas.
  • Níscalo · Lactarius deliciosus: se encuentra en toda Andalucía en los bosques de pinos. Es una de las setas favoritas de nuestra gastronomía ya que tienen un regusto dulce que se pueden comer perfectamente salteados.

El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Andalucía, os animamos a que disfrutéis cada temporada de los mejores productos frescos. En nuestra empresa siempre usamos los mejores ingredientes autóctonos en todos nuestros platos.

gazpacho dejar de fumar

¿Quieres dejar de fumar? Bebe gazpacho

En El Gourmet de Andalucía no nos hemos vuelto locos, os contamos cómo podéis encontrar una ayudar extra a la hora de dejar de fumar con el mejor gazpacho envasado de Sevilla.

Con septiembre llega una nueva temporada, un nuevo comienzo para muchos que eligen volver al gimnasio después de las vacaciones o incluso dejar de fumar para que los propósitos del año no se junten con los del año siguiente.

Con septiembre llegan las nuevas metas y objetivos para llevar una vida más saludable

Para aquellos que quieran dejar de fumar deben saber que existen ciertos alimentos que ayudan a reforzar la voluntad ante la nicotina. A continuación os contamos cómo la alimentación es fundamental a la hora de mantenernos firme ante el tabaquismo. En El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Sevilla, os desvelamos los secretos de dejar el cigarrillo.

Existen alimentos que hacen que el tabaco sepa peor

Un estudio de Jeffrey P. Haibach, investigador del departamento de Salud Comunitaria y hábitos saludables de la Universidad de Búfalo (Estados Unidos) cuenta que hay fumadores que confunden el hambre con las ganas de fumar. Esto quiere decir que si se sienten satisfechos con la comida no tendrían necesidad de fumar.

Este estudio también aseguro que aquellos que comen más frutas y verduras fuman menos cigarros al día y tenían una menor dependencia a la nicotina.

Comer más frutas y verduras puede ayudar a dejar el tabaco, mientras que comer carne en abundancia y tomar alcohol y café son contraproducentes.

De otro lado, comer carne en abundancia, tomar alcohol y café provoca que se realce el sabor del tabaco y hace que sea más atractivo fumar.

Por tanto, ingerir comidas como el gazpacho, rico en verduras y vitaminas, hace que se logre una menor dependencia a la nicotina ya que la fibra que contiene sus ingredientes genera mayor sensación de saciedad y, además, empeoran el sabor que el fumador percibe del tabaco.

Desde El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Sevilla, os damos un empujoncito a la hora de dejar el tabaco y os animamos a que os ayudéis con nuestro producto estrella. Nunca dejar de fumar fue tan delicioso.

 

 

La vuelta al tupper con El Gourmet de Andalucía

Con septiembre llega la vuelta a la rutina y, para muchos, el regreso a comer en el trabajo. Desde El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Sevilla, os damos algunas claves para que nunca te aburras de tu tupper.

Volver a la rutina para muchos es volver a llevar al trabajo la comida de casa, el típico tupper que paseamos cada día de casa a la oficina. Uno de los mayores dilemas que se presenta a la hora de organizar la comida para llevar al trabajo es llevar o no una dieta equilibrada.

La desorganización y el desánimo a la hora de planificar las comidas diarias puede hacer que caigamos en malos hábitos a la hora de comer. Y no es una broma, comer diariamente mal y sin planificación puede pasarnos mucha factura. Es por ello que desde El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Sevilla, os damos algunas claves para que lleves una rutina alimentaria en condiciones.

5 claves para el tupper perfecto

  • Elige tupper de cristal: mucho más higiénico y fácil de limpiar. Si eliges plástico, que sea apto para el microondas y debes sustituirlo al cabo de unos meses.
  • Incorpora verduras y frutas: elige alimentos ricos en proteínas sanas como el pescado y los huevos, acompáñalos con legumbres y hortalizas.
  • Sé variado: en muchas ocasiones puedes pecar de repetitivo, hay muchas recetas saludables y muchas formas de hacer las comidas para que no tengas que estar comiendo continuamente lo mismo. No temas a las especias y apuesta por salsas saludables que aporten más sabor.
  • Come potajes: potajes, puré, guisos caseros (como nuestras espinacas con garbanzos), son excelentes alternativas a las verduras.
  • No te comas la cabeza: a la hora de preparar el tupper ideal para la oficina, se puede recurrir a las sobras del día anterior. Restos de pollo con aguacate y una salsa de yogur sin lactosa, que pueden ser la base de un burrito; o arroz integral con Las sobras del día anterior (como un pollo hervido o atún desmigado) harán una ensalada fría muy completa, y sin complicaciones.

Además, en la web de El Gourmet de Andalucía podrás encontrar una amplia gama de productos de alimentación que sólo tendrás que calentar. Si no tienes tiempo para hacerte la comida, no te deprimas, siempre podrás tirar de nuestro salmorejo envasado, espinacas con garbanzos, caldo de pollo y un amplio etcétera.

Sin mencionar el mejor gazpacho envasado de Sevilla, un producto perfecto para llevar a cualquier parte y mantener una dieta saludable.

5 motivos para no hacer una dieta detox

En El Gourmet Andaluz nos caracterizamos por distribuir el mejor gazpacho envasado de Andalucía y por interesarnos en la salud de nuestros consumidores. Es por ello que nos hacemos eco de los efectos adversos de una de las dietas de moda: la dieta detox.

Entra septiembre y son muchos aquellos que quieren eliminar los kilitos de más en cuestión de pocos días. Un verano intenso de comer y beber más de la cuenta no puede eliminarse en cuestión de pocos días, por mucho que haya dietas milagro que te aseguren resultados. Actualmente está muy de moda las dietas detox, basadas esencialmente en beber exclusivamente zumos verdes.

No es que tengamos ningún estigma a este color, de hecho es nuestro color corporativo, pero este tipo de purga es tan negativo para nuestro organismo como habernos hartado de grasa en verano. En muchas ocasiones suponemos que el verde y el naranja del zumo nos limpiarán el hígado y los riñones de toxinas cual si fuesen el remedio para todo tipo de excesos, y no, no lo es.

En el Gourmet de Andalucía os contamos cuáles son los efectos negativos que este tipo de dietas hacen en nuestro cuerpo, nos preocupamos por nuestros consumidores es por ello que conseguimos distribuir el mejor gazpacho envasado de Andalucía, para cuidar ante todo la salud de las personas.

mejor gazpacho envasado de andalucía

Motivos para no hacer dieta detox

  • Ir al baño se convertirá en una quimera: los batidos verdes y de frutas  eliminan los rastros sólidos que conforman la fibra insoluble y buena parte de la soluble de los vegetales. Esto quiere decir que padeceros extreñimiento y nos costará mucho ir al baño.
  • Tendrás mucho hambre: estar a dieta no significa pasar hambre, esa barrera debemos superarla de una vez. Es contraproducente pasar hambre mientras hacemos dieta porque el riesgo de abandono es muy alto, la ausencia de fibra vegetal en estos zumos hace que desaparezca el efecto saciante que esta tiene al absorber el agua del alimento.
  • Tomaremos más azúcar de la cuenta: tomar exclusivamente zumos y batidos sólo hará que se ingiera más azúcar de la que es recomendable y, por tanto, pondremos a prueba la resistencia de tus células a la insulina, lo que a la larga puede traducirse en riesgo de diabetes.
  • Efecto yoyó: prueba a dejar esta dieta y engordarás, este tipo de dietas provoca la pérdida del músculo más que de grasa, al tener menos musculatira tendremos un metabilismo basal bajo que al volver a comer sólido no te devolverá el músculo sino que incrementará tu grasa.
  • Te expones a sufrir anemia: las vitaminas de las frutas y verduras que ingerimos en estos zumos y batidos se concentran en la piel, pero prescindimos de ellas lo cual hace que sólo procesemos grandes cantidades de ácido fítico y corremos el peligro de tener una bajada de hierro y por tanto anemia.

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En definitiva, desde El Gourmet de Andalucía te recomendamos que para perder peso y depurarte del verano optes por una dieta mediterránea rica en verduras, frutas y proteinas que den un equilibrio a tu organismo. Incluye el mejor gazpacho envasado de Andalucía en tu día y día y comprueba los resultados.

 

Recetas para reciclar tu gazpacho

En El Gourmet de Andalucía  no nos ponemos límites a la hora de hablar de comida, es por ello que os recomendamos elegir nuestro mejor gazpacho envasado y probar hacer recetar sorprendentes con él.

Si te gusta la cocina e innovar en los sabores y texturas de tus platos favoritos desde El Gourmet de Andalucía, distribuidor de el mejor gazpacho envasado, tenemos dos propuestas muy interesantes (y algo locas) para que pruebes comer gazpacho de una forma muy diferente al que estás acostumbrado.

Nuestra gastronomía es muy rica y permite una gran cantidad de variantes para que nunca nos cansemos de probar. Si se ha puesto de moda los gazpachos de fresa o remolacha ¿por qué no probar una crêpe hecha a base de gazpacho? Sí, has leído bien. A continuación os explicamos cómo puedes hacerla.

Crêpe de gazpacho, una comida ligera y deliciosa

Hacer un crêpe a muchas personas les da miedo porque les resulta complicado, sin embargo, no es para nada difícil de preparar y es una comida muy rápida de realizar. Salados o dulces, los crêpes son una comida alternativa que ofrecerá variedad en tu menú diario y, si ya lo haces de gazpacho, sorprenderás a muchos comensales.

Los crêpes de gazpacho puedes rellenarlos con lo que más te guste siempre y cuando sean sabores complementarios, por ejemplo el jamón o el huevo duro. Además para el verano se tercia como una comida muy ligera y apropiada. Pero ¿cómo se hace un crêpe de gazpacho? En realidad no tiene mucho misterio, es sustituir la leche de la receta por gazpacho. Aquí te dejamos la receta de cómo hacerlo:

  • Ingredientes: un huevo grande, 160 ml de gazpacho envasado de El Gourmet de Andalucía, sal, tomillo, aceite.
  • Preparación: bate ligeramente el huevo y añade el gazpacho, no pares de batir hasta obtener una masa homogénea. Tamiza encima la harina con la sal y añade el tomillo, mézclalo todo. Te debe quedar una masa líquida, si no es así, agrega un par cucharadas de leche.
  • Cocínalo: debes contar con una buena sartén antiadherente para que no sea todo un desastre y de un tamaño medio, engrásala con un poco de aceite. Echa una porción de masa y extiende bien, girando con la mano, para formar una crêpe fina y redonda. Dejar cocinar a fuego medio-alto. Cuando se despeguen los bordes y el centro esté cuajado, dar la vuelta y cocinar un par de minutos más por el otro lado. Retirar y repetir con el resto de masa.

 

Voilà! Unos crêpes deliciosos de gazpacho que podrás rellenar con lo que elijas, y ten en cuenta que el mejor gazpacho envasado lo tienes en El Gourmet de Andalucía.