El paté, un aperitivo para el otoño

En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla, El Gourmet de Andalucía, tenemos una exquisita propuesta para las tardes de otoño, que ya por fin se está haciendo notar en nuestra tierra.

Pero primero, una pregunta al aire ¿sabéis qué es exactamente el paté? La receta del paté se remonta a la Edad Media y es una pasta untable que combina carne picada, grasa, aceite, especias, vino verduras o hierbas aromáticas. Muchos piensan que el paté es exclusivamente de hígado de pato, cerdo o de perdiz, sin embargo, el mercado de este producto es muy amplio, puesto que podemos encontrarnos con versiones vegetales, de legumbres o de pescado.

En El Gourmet de Andalucía contamos con una gran variedad de sabores de patés en nuestro catálogo

Además, el paté es un alimento muy internacional y cada país tiene una versión y sabores diferentes. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, tenemos nueve tipos de paté diferentes para que elijas el que más te guste ¡o no repitas nunca!

El aperitivo perfecto para este otoño

El cambio de estación se está haciendo de rogar pero pare que, poco a poco, ya refresca y los antojos a la hora de comer van cambiando conforme comienzan a descender las temperaturas.

Del mejor gazpacho de Sevilla – el de El Gourmet, claro – pasamos a buscar alimentos que nos aporten algo más de consistencia para sobrellevar estos cambios climáticos con energía, además, debemos estar bien reforzados de cara a las enfermedades propias de esta época del año. Es por ello que hemos erigido al paté como el rey de los aperitivos del otoño y a continuación os enumeramos nuestros preferidos:

• Paté cuatro nueces
• Paté con tomate seco
• Paté de arándanos
• Paté con pera
• Paté con manzana
• Paté con arándanos
• Paté con piña
• Paté con champiñones y avellanas
• Paté ibérico

Todos estos productos los puedes encontrar en nuestra web, en la sección de productos. Pincha aquí para visitar nuestro catálogo.

¿Cómo debo comer el paté?

Algunos prefieren dipear, otros buscan la combinación perfecta para que el sabor se potencie y se diferencien más matices. Para ello, es recomendable sacarlos con tiempo del frigorífico, de esta forma, lo comeremos a temperatura ambiente que es como mejor se disfruta de las cualidades del mismo.

Si queremos probar diferentes patés sin que se entremezclen los sabores, con vino o cerveza (con moderación) se aclara el paladar lo suficiente para poder probarlos de forma aleatoria.

Para exprimir la experiencia gastronómica, además de un bien pan, tosta o tortita de trigo, puedes optar por maridar. A continuación os dejamos los mejores vinos para maridar con el paté:

• Vino espumoso o cava.
• Vino blanco seco con crianza.
• Vino oloroso.
• Vino tinto crianza.
• Vino rosado.
• Vino tinto reserva.

¿Listos? Ya sólo queda disfrutar de los patés de nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla. No lo dudes, cuenta para tu negocio con nuestros productos y triunfa entre tu clientela tanto en otoño como en el resto del año.