gazpacho en Sevilla

¿Cambiar mi alimentación en invierno? ¡No sin mi gazpacho!

Es una de las dudas más repetidas a la hora de llegar a una dieta, ¿debo adaptar mi alimentación a la estación?.  Es cierto que cada producto tiene su tiempo y que el invierno hace relucir a algunos más que a otros. Pero como expertos en gazpacho en Sevilla no dudamos que el ‘capricho’ no puedes perdonártelo sea la época que sea.

Algo importante a destacar antes de hablar de los productos más recomendados para el invierno es el concepto de termogénesis, como expertos en alimentación os aclaramos el concepto. La termogénesis es la facultad con la que el organismo produce calorías mientras digiere los alimentos que acaba de consumir. Dentro de este baremo debemos encuadrar diferentes alimentos, y entre ellos se encuentran algunos más difíciles de digerir que otros, por tanto hay que saber elegir. Desde El Gourmet de Andalucía recomendamos orientar nuestra dieta diaria, sea la época que sea hacia alimentos ‘quemagrasa’, ya que son los que menos calorías tienen y las que más necesidad de gasto generan a la hora de metabolizarlos. Salmón, pez espada, aguacate, hortalizas…¡Son perfectos!

Estos alimentos tienen unas fechas señaladas en según qué partes del mundo, pero en un lugar privilegiado como el nuestro se pueden consumir durante todo el año y en ese punto la recomendación de nuestro equipo de expertos es dejarte llevar por las propias necesidades. Nadie se conoce mejor que uno mismo y si te apetece tomar un gazpacho en Sevilla en pleno enero, no lo dudes, acude a tu tienda de barrio más cercana y píllate tu bote de gazpacho de El Gourmet de Andalucía. ¡Tu ‘antojo’ siempre tendrá razón! 😉 

gazpacho en Sevilla

¿Gazpacho en Sevilla en invierno? ¡Claro que sí!

Desde El Gourmet de Andalucía siempre queremos tener a nuestra clientela contenta y bien servida, y ofrecer los mejores productos en el mejor estado posible durante todo el año es un trabajo duro, pero a la vez gratificante. Los productos envasados como nuestros gazpachos y salmorejos mantienen todo su sabor gracias a su elaboración a través de hortalizas ecológicas. Muy importantes para una digestión correcta en estas fechas.

Si te apetece tomar un gazpacho en Sevilla en pleno enero, no lo dudes, acude a tu tienda de barrio más cercana y píllate tu bote de gazpacho de El Gourmet de Andalucía. ¡Tu ‘antojo’ siempre tendrá razón! 😉 

El gazpacho en Sevilla es un reconstituyente espectacular, consigue saciar tu sed de forma rápida a la vez que te ayuda mucho mejor que el agua a recuperar minerales y desintoxicarte. Es uno de los alimentos ideales tras una jornada deportiva ?

Desde El Gourmet de Andalucía somos unos fieles defensores del consumo de gazpacho en Sevilla en cualquier época del año, ¿Cómo un alimento tan bueno para la salud solo se asocia al verano? ¿No se puede estar sano todo el año?

¡Rompamos el mito del gazpacho en Sevilla en verano y brindemos con él también en estas fechas! Es un manjar que podemos disfrutar todo el año ❤ ?

productos de alimentación en Sevilla

Año nuevo, dieta nueva

En El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, te ayudamos a ponerte a dieta y empezar el 2020 con buen pie

Las fiestas navideñas sirven para celebrar y unir a las familias, pero habitualmente cometemos más de un exceso y el uno de enero estamos otra vez lamentándonos. ¿Cómo conseguir una dieta equilibrada y ligera, como la de la pirámide mediterránea? En El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, te recomendamos algunos platos saludables para empezar bien el año.

productos de alimentación en Sevilla

productos de alimentación en Sevilla

Alimentos saludables.

¿Qué es comer sano? A estas alturas definir en qué consiste una alimentación saludable puede resultarte una obviedad. Pero en El Gourmet nos encanta recordarte las ideas más claras e interesentes. En términos generales debes comer especialmente productos frescos (frutas, verduras, pescados, carnes blancas, huevos, legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas), menos procesados y procurar que sea lo más variado posible. Recuerda el plato de Harvard y sigue su regla (1/2 verduras, ¼ hidratos, ¼ proteínas).

  • Bebe mucha agua. Te ayudará a depurar el organismo, a facilitar el tránsito y a reducir la sensación de hambre.
  • Toma cinco raciones de frutas y verduras.
  • Consume cereales integrales (avena, centeno, espelta, quinoa…). La fibra y los fitoesteroles te ayudarán a acelerar el tránsito intestinal y a disminuir la absorción de colesterol.
  • Verduras verdes para limpiar el organismo. Acelgas, espinacas, coles…descongestionan el aparato digestivo, cuidan el páncreas y el hígado y son ricas en calcio, hierro y vitaminas del grupo B.
  • No te olvides de las legumbres. Fuente de proteínas vegetales y fibra. Si te resultan indigestas consúmelas en purés y combina con vegetales y cereales para conseguir platos completos.
  • Alimentos diuréticos para favorecer la eliminación de líquidos. Espárragos, alcachofas, calabaza, pepino… Hay cientos de recetas sanas a base de purés o panachés con estas verduras.
  • Frutas diuréticas. También te ayudarán a eliminar líquidos la piña, la sandía, la papaya, o el melón.
  • Infusiones digestivas como el té verde. Es antioxidante y depurativo. Acelera el metabolismo y aporta flavonoides con gran poder antioxidante. Prueba también la manzanilla, o cola de caballo, que ayudan a eliminar líquidos y gases.
  • Frutos secos y semillas. Aportan proteínas vegetales y grasas saludables. Son saciantes y pueden formar parte de tus menús saludables.
  • Toma algún lácteo todos los días. Desnatado si no quieres añadir grasas o estás a dieta. Son proteínas e hidratos y protegen tu flora intestinal.

Ideas de El Gourmet de Andalucía para comer sano

En El Gourmet de Andalucía tenemos una amplia carta de productos entre los cuales destacan varios platos saludables perfectos para tu propósito de perder peso en 2020. Estas son nuestras recomendaciones:

  • Caldo de puchero: El valor del puchero como alimento no tiene techo, ya que es un plato muy completo que no puede faltar en tu dieta por su gran aporte de nutrientes provenientes de las carnes utilizadas como la ternera, el pollo y las verduras.
  • Pisto de verduras: A parte de ser una comida sana, es una manera muy buena de comer verduras.

productos de alimentación en Sevilla

    • Espinacas con garbanzos: es un plato rápido de hacer y riquísimo. Con un poco de aceite, es un plato muy sano y con pocas calorías. En El Gourmet nos encanta esta receta.
    • Hummus: es una crema de garbanzos suave, sana, deliciosa y muy fácil de preparar.

    Como último consejo, en El Gourmet de Andalucía, tienda de productos de alimentación en Sevilla, os recomendamos acompañar una buena dieta con un poco de ejercicio físico. Las vacaciones han terminado y es hora de ponerse en forma apuntándote al gimnasio. Busca la disciplina que mejor se adapte a ti y comienza a perder esos kilitos que has puesto en Navidad.

¡Cuidado con los excesos en Navidad!

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado, velamos siempre por vuestra salud y estamos convencidos de que os preocupa acabar la Navidad con más de un kilito de más.

La Navidad gira en torno a las luces, los amigos, la familia y, por supuesto, a la comida. Quedadas familiares, comidas de empresa y mil asuntos pendientes más que se resuelven con una buena comilona. El resultado: un susto cuando te subes a la báscula tras comerte el roscón de reyes.

Es por ello que desde El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado, os queremos dar algunas claves para que cuando pase este mes no tengas que pegarte todo enero comiendo lechuga y piña. Disfruta con moderación pero sin privarte de una buena reunión con amigos.

Sigue leyendo y te decimos cómo hacerlo.

Consejos para no engordar esta Navidad

Primero vamos a centrarnos en la bebida, lo ideal es beber agua pero evidentemente lo más normal es que te tomes otro tipo de bebida. Recomendamos que pidar una copa de vino blanco y combinarlo con el agua, de esta forma se combinan ambas bebidas y no pides más vino de la cuenta. Además, el vino blanco seco es el que menos azúcar tiene de todos, por tanto, es una gran elección.

  • Entrantes: a la hora de elegir entrantes es preferible decantarse por platos fríos como el carpaccio o las ensaladas, y dejar a un lado los fritos y rebozados.
  • Pan: el pan no es negativo para una dieta equilibrada pero ten siempre presente que debes comer en proporción a la ingesta total de calorías que vas a tener. Es decir, a más ingesta menos pan. Con una pieza pequeña tendremos de sobra para quitarnos el gusanillo.
  • Mejor pescado a carne: a la hora de pedir plato principal es mucho menos calórico el pescado, aunque si la carne es a la plancha y sin salsas añadidas no hay ningún problema en comerla.
  • Postre: si no quieres renunciar al postre siempre puedes compartirlo con alguien y así no enguñirás tú sólo todo ese dulce. Si te gustan las infusiones es bueno siempre pedirse una para favorecer la digestión.

Sigue los consejos de El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado, y no tendrás ningún problema a la hora de volver a la normalidad tras la Navidad.

productos de alimentación en sevilla

Comienza la Cuaresma en El Gourmet de Andalucía

La Cuaresma comenzó el pasado miércoles de ceniza e iniciamos la cuenta atrás al Domingo de Ramos. En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, ya contamos con los mejores manjares para cumplir con este periodo.

Andalucía es tradición, cultura y gastronomía. La Semana Santa es una fiesta popular muy extendida y seguida por la población que la vive desde el periodo de cultos previos a su celebración. La Cuaresma es el espacio temporal que va desde el Miércoles de ceniza hasta el Domingo de Ramos (en total 46 días), en el cual algunas iglesias cristianas preceptúan ciertos días de ayuno y penitencia en memoria de los cuarenta que ayunó Jesús en el desierto.

En Sevilla y provincia, el mundo de la hostelería se vuelca con la Cuaresma adaptando su menú a los platos y recetas apropiadas para esta época del año. La abstinencia cristiana permite comer otros platos a base de verduras, pescado o huevos. Al clásico potaje se le unen la tradicional tortilla de patatas, las croquetas de bacalao, los guisos o las tradicionales torrijas.

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores de productos de alimentación en Sevilla, tenemos un menú más que apropiado para la Cuaresma.

Cinco platos para comer bien en Cuaresma

  • Pisto: es un plato muy sabroso que si se le añade un huevo frito puede servir de plato único. Además es muy saludable ya que está hecho a base de verduras.
  • Tortilla de patatas: la tortilla de patata es uno de los platos clásicos de las mesas españolas pero además en Cuaresma es perfecta para cumplir con la abstinencia.
  • Tortillitas de bacalao: el pescado es la proteína estrella en esta época y el bacalao es uno de los más demandados. En tortillitas o en pavías, es una auténtica delicia.
  • Espinacas con garbanzos:  otras de las recetas más demandadas en Cuaresma, la combinación de las espinacas y el garbanzo con un buen majao te enganchará.
  • Croquetas de gambas al ajillo: no renuncies al placer de comer unas buenas croquetas en Cuaresma. En esta ocasión os recomendamos nuestras croquetas de gambas al ajillo ¡deliciosas!

En El Gourmet de Andalucía llevamos décadas especializados en el sector de la alimentación y sólo seleccionamos los mejores productos para distribuir. Nuestro criterio es sencillo: elegimos las mejores recetas para siempre dar en el clavo. Prueba El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, su satisfacción quedará asegurada.

¿Cómo es la cesta de Navidad perfecta?

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Andalucía, os contamos cómo configurar la mejor cestta de Navidad de cara a estas fechas tan señaladas.

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Andalucía, sabemos que uno de los ejes más importantes de las fiestas es la comida, y compartir la mejor gastronomía con los que más queremos. Es por ello que, como expertos en dieta mediterránea, vamos a dar algunos consejos para que puedas hacer la mejor cesta de Navidad incluyendo manjares menos caros de lo que piensas.

Hay una lista de productos que puedes incluir en tu cesta de Navidad que harán que quedes como un auténtico rey. Sigue nuestros consejos y regala amor y panzas llenas estas próximas fechas.

Cómo preparar una cesta de Navidad perfecta

Ten siempre a mano los siguientes productos:

  • Ibéricos: si algo representa a nuestra cultura gastronómica son los ibéricos que harán las delicias de quienes los reciban. Puedes dar un toque sorprendente con sobrasada ibérica, y por supuesto no puede faltar el mejor jamón curado gran reserva.
  • Aceites: El aceite es el mayor estandarte de la dieta mediterránea. La gran variedad de climas, tierras y aceitunas que existen en España hacen que sus aceites sean igual de variados y, por supuesto, de una calidad y sabor excepcional. Entre nuestros productos puedes encontrar además un aceite de carabineros excepcional que, a buen seguro, sorprenderá a todos los agraciados.
  • Quesos: de las más de 100 variedades de quesos españoles, muchos de ellos pertenecen a las 28 Denominaciones de Origen. Os recomendamos que probéis nuestras variedades de queso Abuelo Apolonio. Siempre acertarás con todos los paladares.
  • Patés: el paté siempre es un buen comodín a la hora de regalar. Es perfecto para un aperitivo y hay de muchas clases diferentes para jugar con el paladar.
  • Vinos: una bebida incluida en la dieta mediterránea siempre y cuando se consuma con moderación. En España contamos con una gran cantidad de vinos de alta calidad con los que poder sorprender y dejar a tus agraciados con la boca abierta.

En El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Andalucía, contamos con los mejores productos para que puedas hacer la cesta de Navidad más exitosa de todas las fiestas. Entra en nuestro catálogo y descubre todos los productos que tenemos preparados para ti.

¿El caldo de puchero combate el resfriado?

Hoy en El Gourmet de Andalucía os contamos porqué debéis comprar el mejor caldo de puchero envasado de Sevilla y del mercado, ya que no sólo está buenísimo sino que además podrá ser un gran aliado este invierno.

Llegó el descenso de temperaturas (por fin), aunque los días siguen siendo más o menos calurosos mientras que las noches se están antojando frías, esta situación provoca que el número de resfriados aumente. De hecho, los cambios de estación suelen ser un poco traumáticos para nuestro organismo que intenta adaptarse de la mejor forma posible.

Nosotros podemos ayudarlo a través de una buena alimentación, deporte, ropa adecuada y evitar situaciones que pongan en peligro nuestras defensas.

En El Gourmet de Andalucía ponemos nuestro granito de arena en este proceso distribuyendo en las tiendas más cercanas a ti el mejor caldo de puchero envasado de Sevilla. Y es que el puchero es una de las mejores armas que podemos tener contra en resfriado, ya que su composición ayuda a nuestro organismo a defenderse de cualquier baja de defensas.

¿Por qué nos ayuda el caldo?

Ya en el siglo XII, el filósofo Maimónides ya hablaba de las bondades del caldo como tratamiento contra el resfriado común. De otro lado, investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska (EE UU) han demostrado recientemente que este filósofo llevaba razón.

El motivo es que el caldo dificulta el movimiento de los neutrófilos, unas células que se encuentran en el sistema inmune las cuales acuden a los lugares infectados y liberan enzimas que destruyen virus y bacterias. Estas células también favorecen la liberación de mucosidades y, en definitiva, reduce los síntomas propios del resfriado.

La combinación entre las verduras y la carne que compone el caldo de puchero hace que podamos denominar este plato como penicilina de la abuela. Es importante que los ingredientes se cocinen durante al menos una hora.

Otro reciente estudio realizado en Japón ha revelado que la sopa de pollo también ayuda a reducir la presión arterial.

En El Gourmet de Andalucía distribuimos el mejor caldo de puchero envasado de Sevilla, si no tienes tiempo para cocinar en casa pero sí muchas ganas de disfrutar de los platos de toda la vida, no lo dudes. Busca en tu tienda más cercana nuestra marca. No te arrepentirás.

5 platos que debes retomar este otoño

En El Gourmet de Andalucía no sólo tenemos el mejor salmorejo envasado de Andalucía, también contamos con deliciosos platos calientes muy andaluces para iniciar el otoño con la energía que necesitas.

Llegó el otoño y, aunque aún no ha refrescado del todo en Sevilla, tenemos ya muchas ganas de volver a coger el cuchareo en casa. ¿Qué es el cuchareo? Pues los guisos con ADN andaluz que ha marcado nuestra vida como el puchero, las espinacas con garbanzos o los callos.

En definitiva, platos calientes que nos aportan confort y una dosis extra de energía para afrontar de nuevo la rutina que después del verano nos cuesta tanto retomar (o no).

En nuestra empresa de distribución de productos de alimentación en Sevilla contamos con un amplio catálogo de guisos para que este otoño no te falta una cuchara que echarte a la boca.

Cinco guisos para disfrutar este otoño

En El Gourmet de Andalucía contamos con el mejor salmorejo envasado de Andalucía pero también contamos con un amplio stock con diferentes productos que surten a las mil maravillas las diferentes tiendas de alimentación que te rodean. De esta forma, nuestros platos caseros preparados están hechos sin aditivos y lo más fiel posible a la receta original que bien puedes haber comido de niño en casa.

Si no te apetece bichear en nuestra sección de productos, nosotros te mostramos nuestro Top 5 de platos calientes ideales para comer este otoño.

  • Espinacas con garbanzos: uno de los clásicos de excelencia es este guiso rico en nutrientes y fibra para nuestro organismo, de esta forma nos aseguramos de aportarle a nuestro cuerpo todo lo que necesita para que vaya perfectamente rodado.
  • Caldo del puchero: el caldo de puchero de El Gourmet de Andalucía será lo más parecido que comerás al puchero que te hacían en casa. Rico y reconfortante para cualquier momento.
  • Callos con garbanzos: un plato para paladares exigentes que no tienen tiempo para cocinar pero sí muchas ganas de cuchareo del bueno.
  • Carne con tomate: lo mejor que tiene la carne es la cantidad de posibilidades que puede ofrecernos con sus diferentes salsas, para nosotros no hay nada como juntarla con el tomate, imprescindible tener pan a mano.
  • Bacalao con tomate: para aquellos que son más de mar o muy de tomate.

Si no tienes tiempo para cocinar pero sí muchas ganas de darle al cuchareo, no dudes en apostar por los guisos de el Gourmet de Andalucía, mucho más que el mejor salmorejo envasado de Andalucía.

Productos de alimentación en Sevilla

¿Quién puede resistirse a un buen gazpacho?

En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, sabemos que tú tampoco puedes resistirte a un rico «gazpachito». Por eso queremos darte unos trucos para que consigas el gazpacho perfecto.

En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla te damos algunos consejos para que no te quedes sin probar el gazpacho perfecto. Apunta:

1. Tomate, el ingrediente estrella

El tomate es el ingrediente clave del gazpacho andaluz. Por eso, es fundamental elegir tomates de buena calidad, que estén maduros. Su sabor debe ser el protagonista del plato, por eso, la diferencia entre un buen gazpacho y uno mediocre radica en buena parte en la correcta elección de los tomates.

No cometas errores con el tomate

  1. No vale cualquier tomate. ¿Estás pensando en aprovechar los tomates pasados que tienes en el fondo de tu nevera para hacer gazpacho? ERROR. Debes usar tomates maduros de buena calidad y que tengan la piel fina. De esta forma conseguirás mejorar la textura de tu gazpacho y, lo más importante, su sabor. Te recomendamos huir del tomate ensalada y apostar por la variedad pera.
  2. Prohibido usar tomate concentrado o zumo de tomate. Ni se te ocurra agregar tomate concentrado a tu receta si te has quedado corto de tomates. Echarás a perder tu gazpacho.

2. Nada como un buen aliño

Para conseguir un buen gazpacho, debes añadir a tu receta aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. Nada de aceite de girasol ni vinagre de manzana o de módena. Eso sí, las cantidades las dejamos a tu gusto. En cuanto al ajo, te recomendamos no abusar de él. Es mejor quedarse corto que pasarse. Recuerda que es el sabor del tomate el que debe dominar en la receta.

3. Prueba el gazpacho de El Gourmet de Andalucía

¿Has aplicado nuestros consejos pero el resultado sigue sin entusiasmarte? En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, queremos ponértelo más fácil. No te compliques y prueba nuestro gazpacho.

productos de alimentación en Sevilla

Nuestra receta cuenta con un ingrediente secreto: la experiencia. De esta forma, seleccionamos los mejores productos, los tomates más exquisitos y aportamos el toque de aliño más idóneo para que, una vez servido bien frío, deleite a su comensal. Es más, nos atrevemos a afirmar que, sirviéndolo sin decir que es un gazpacho embotellado, nadie dudaría de que sea un plato casero.

Ten en cuenta que para conservar su mejor versión, debe consumirse antes de que pasen 17 días, así el sabor, olor y matices de nuestro producto no se verán afectados.

Los mejores productos

El Gourmet de Andalucía cuenta con décadas de experiencia en el sector y ha sabido diferenciar los productos de calidad de los productos excelentes. Ofrecemos nuestro servicio y nuestros productos de calidad, sólo tienes que contactar con nosotros y comprobar el amplio catálogo con el que contamos.

Carnes, guisos, frituras y manjares selectos para que puedas elegir el menú más completo y variado. Siempre llevando como buque insignia a nuestro gazpacho embotellado, avalado por todos nuestros clientes y premiado por los paladares más exigentes.

El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, te ofrece la excelencia de la forma más sencilla y con la garantía que nos identifica.

¿Cuál es la clave del éxito del gazpacho envasado?

En El Gourmet de Andalucía vendemos el mejor gazpacho envasado de Andalucía y vamos a analizar cómo ha crecido el mercado de este tipo de producto.

El gazpacho es uno de los imprescindibles del verano por ser uno de los platos más refrescantes que podemos ingerir con las altas temperaturas. Además de exquisito, el gazpacho tiene propiedades muy beneficiosas tanto para nuestro organismo como para nuestra piel cuando se expone al sol. En El Gourmet de Andalucía distribuimos el mejor gazpacho envasado de Andalucía y la demanda de este producto en verano se multiplica de forma extraordinaria.
Durante estos últimos años la venta del gazpacho envasado se ha multiplicado entre los consumidores, afortudamente, una gran parte de ellos eligen nuestra marca para degustar en cualquier lugar su comida preferida. En el mercado hay muchos productos ya preparados, adecuados para quien no tiene tiempo o ganas de hacerlo en casa, pero no todos cuentan con la calidad y el sabor de nuestros productos.

Elegir el mejor gazpacho envasado

El gazpacho es un plato común en todas las casas andaluzas cuando el calor empieza a apretar, sin embargo, el nivel de vida tan intenso que llevamos en muchas ocasiones no nos permite cocinar todo lo que nos gustaría. Es cuando el gazpacho envasado entra en juego para que no renuncies nunca a comer lo que más te gusta en cualquier momento.

  • Las ventajas de elegir gazpacho envasado es que, al estar en un bote herméticamente cerrado, puedes transportarlo fácilmente y se conserva mejor que un gazpacho puramente casero.
  • Es una forma de disfrutar de este plato en cualquier momento.
  • Además de gazpacho, se encuentran otras variantes de sopas frías, especialmente el popular salmorejo.
  • Es una opción cómoda, te ahorra la elaboración y siempre tienes a mano una plato refrescante.
  • Es muy fácil de transportar: se puede llevar a cualquier parte sin problemas, y además algunos fabricantes incluyen envases individuales

 

Según la OCU, el mayor peligro de elegir ciertos gazpachos envasados es que puedes encontrarlos avinagrados. En El Gourmet de Andalucía tenemos el mejor gazpacho envasado de Andalucía porque elaboramos de forma casera nuestros productos y siempre encontramos el punto de sabor óptimo que da ese equilibro al sabor de un auténtico gazpacho que puedas hacer en casa.

productos de alimentación en Sevilla

Cómo conservar el gazpacho

Hoy en El Gourmet de Andalucía, distribuidores del mejor gazpacho envasado de Sevilla, os contamos cómo debes conservar su gazpacho para que lo ingieras con todas sus propiedades.

El gazpacho es el plato del verano, os hemos dado grandes motivos para pensar que lo es y a buen seguro si estás leyendo esta entrada es porque eres fan absoluto de él. En nuestra empresa de distribución del mejor gazpacho envasado de Sevilla somos auténticos incondicionales, es por ello que conocemos todos los entresijos que alberga esta receta.

En ocasiones, cuando se hace gazpacho suele salir bastante cantidad porque es muy raro que alguien se haga para tomar una sola vez. Lo que hay que tener en cuenta a la hora de conservar el gazpacho sobrante es del tiempo que lo dejamos en la nevera. Mucha gente no sabe exactamente cuánta caducidad puede tener un gazpacho, más bien nos dejamos llevar por lo que creemos y por la impresión que nos dé su estado.

Sin embargo, existen algunos parámetros para asegurarnos que nuestro gazpacho está en buen estado y podemos o no ingerirlo.

 ¿Cuánto tiempo aguantan en la nevera?

En verano hay comidas problemáticas, el calor tiene efectos negativos en muchos alimentos y hay que extremar la precaución con ellos a la hora de conservarlos. Afortunadamente, el gazpacho y el salmorejo no es uno de esos alimentos, puesto que además de ser comidas beneficiosas para ingerir bajo altas tempertaturas, también lo son gracias a su buena conservación.

En concrento, si hablamos de productos ya preparados, hay que seguir las indicaciones del fabricante, pero una vez abierto no es buena idea pasar de 3 o 4 días en la nevera. Exactamente lo mismo en el caso de las versiones caseras, a las que se les suele dar una vida útil de 3 días siempre y cuando se hallen en el frigorífico.

Si estás dispuesto a querer que tu gazpacgo dure más, puedes hacer algunos trucos que te darán algo de margen. Eso sí, no debes esperar un milagro. Mejor ajustar cantidad y no pasarse de tres días. De todos modos, un poco de vinagre siempre ayuda como conservante natural. Es verdad que el sabor que aporta tiene sus defensores y detractores pero es interensate tener en cuenta este detalle.

También puedes optar por congelarlo, aunque bastante a la textura una vez descongelado. Es por ello que esde El Gourmet de Andalucía os recomendamos que pruebes el mejor gazpacho envasado de Andalucía y sepas cuándo puedes ingerir tu gazpacho sea o no casero.