¿Qué podemos comer en Otoño?

En El Gourmet de Andalucía, nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla, te recomendamos varios platos perfectos para la estación del otoño.

Una vez parece que se ha marchado el verano definitivamente y aunque os cueste trabajo dejar nuestro gazpacho (os entendemos perfectamente), es momento de cambiar. Con la llegada del fresquito apetece algo más calentito y de ‘cuchareo’ para llevárnos a la boca. Es tiempo ideal para prender el horno, sacar el chef que llevas dentro y hacer comidas increíbles para acompañar con una buena taza de café. Y es que con el otoño llega también una de las mejores épocas del año para disfrutar de la buena mesa, ya que esta estación trae excelentes productos y recetas de temporada.

En El Gourmet de Andalucía contamos con una gran variedad de productos ideales para el otoño

Frutas, legumbres, carnes… hay una gran variedad de alimentos que caracterizan las comidas típicas de otoño y que conquistan nuestros estómagos en cada estación otoñal. En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, tenemos una carta muy amplia y preparada para cualquier estación del año, por eso hemos hecho una pequeña recopilación de nuestros alimentos predilectos, y cuáles son esas comidas típicas de otoño de las que son protagonistas.

• Caldo de Puchero casero
• Pringá ibérica con y sin manteca
• Croquetas de puchero y otros tipos
• Espinacas con garbanzos
• Carne con tomate
• Bacalao con tomate
• Callos con garbanzos
• Carrillada en salsa

La semana pasada ya os recomendamos un producto muy típico del otoño, visita nuestra entrada del Club Gourmet y descubre ‘El Paté, un aperitivo para el otoño’.

Las sopas y cremas son grandes aliadas de los días frescos. Hay infinidad de variedades pero lo ideal es elaborarlas en base a productos típicos de esta estación como la calabaza, el zapallo, el puerro y el brócoli, entre otros. Los guisos más tradicionales se preparan con carne, cebolla, tomates o salsa de tomate, patatas, zanahoria y las verduras que cada uno quiera añadir. Son muy fáciles de elaborar ya que se cocina todo en una misma olla y efectivos porque son sabrosos, suculentos y poseen proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas y antioxidantes. Todo en uno.

Y después de una buena comilona, apetece un buen postre. Los higos, castañas, frutos del bosque, manzanas, membrillos… son algunos de los ‘placeres otoñales’ más dulces. Aunque el chocolate es el rey junto con todos aquellos postres que lo incluyan en su elaboración. Uno de los más tentadores es el volcán que se sirve caliente y acompañado. Sin dudas, es uno de los preferidos del invierno al igual que los brownies y las tortas elaboradas con frutos secos.

La cocina es sin duda uno de los lugares que más se disfruta durante las temporadas más frías del año, ya que los momentos puertas adentro son más largos y las reuniones en familia o con amigos giran en torno a ella. En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla somos conscientes de ello y por eso nuestra carta incluye platos para todas las estaciones del año. Apostar por El Gourmet de Andalucía es apostar sobre seguro.