Las mejores semillas para incorporar a tu dieta

En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla nos tomamos muy en serio el cuidado de nuestra dieta.

Como expertos en gastronomía sabemos que el disfrute no tiene que ir desligado a los alimentos sanos, a continuación os contamos cómo puedes mejorar tu alimentación.

Los alimentos bio han llegado a nuestra vida para quedarse, un claro ejemplo de ello es el interés del consumidor por comidas más sanas que lleven menos conservantes y, a ser posible, caseras. Comer de forma saludable en realidad no es tan difícil, incorporando ciertos complementos a nuestras recetas tradicionales podemos obtener una rutina alimentaria de excelencia.

Hay ciertas semillas muy beneficiosas para incorporar a nuestra dieta diaria, entérate de cuáles son las mejores

En nuestra empresa de productos de alimentación en Sevilla estamos a la última en tendencia de consumo, y hemos podido observar cómo las semillas se están abriendo paso en la dieta rutinaria de muchos usuarios.

¿Quieres conocer cuáles son las semillas más beneficiosas para nuestra salud? A continuación hacemos un repaso por las más idóneas de incorporar en nuestra dieta.

Lino

El lino es una semilla que ayuda a controlar la hipertensión y el colesterol. Para incorporarla a nuestra dieta es importante que sea lino molido para sacar todos los nutrientes. Se puede encontrar en panes, galletas y demás.

Pipas de girasol

Ricos en vitamina E y ácido fólico, son muy beneficiosos para la salud cardiovascular y promueven niveles saludables de colesterol. Además, son una gran fuente de magnesio, elemento esencial para la salud de nuestros huesos y músculos.

Calabaza

Las pipas de calabaza, y su aceite, son muy beneficiosas para contrarrestar estados de estrógenos bajos, como el de la menopausia y post menopausia. Esto se debe a que esta semilla es rica en fitoestrógenos, cuya estructura es muy similar a los estrógenos de la mujer y palia los sofocos, migrañas y mejora el ánimo. Incorporarla en ensaladas o combinarlas con cereales es una buena forma de meterlas en nuestra dieta.

Quinoa

El alto contenido en nutrientes de esta semilla ha provocado que la ONU nombrara al año 2013 el ‘Año Internacional de la Quinoa’. Desde entonces el consumo de esta semilla se ha extendido de forma incontrolable, sobre todo en las ensaladas y algunos guisos. La quinoa es un superalimento lleno de calcio, magnesio y manganeso. También posee altos niveles de vitaminas B y E y fibra.

Chía 

La chía es otra semilla muy popular, combina con muchos alimentos y altamente energética. Ingerir semillas de chía antes de un esfuerzo físico aumenta las reservas de glucógeno muscular. Por tanto, son una opción viable para mejorar el rendimiento deportivo y una forma de disminuir la ingesta equivalente de azúcar.

Sésamo

El sésamo es un gran aliado contra el colesterol, los estudios demuestran que esta semilla baja la presión arterial y proteger el hígado. También ayuda a combatir con los dolores premenstruales, y es rico en calcio, magnesio, zinc, fibra, hierro, B1 y fósforo. Suele estar presente en panes y ensaladas, e incluso hay quien lo usa como sustituto de la sal.

En El Gourmet de Andalucía, empresa de productos de alimentación en Sevilla, hemos lanzado nuevos productos, el Tabulé de Quinoa con verduras, el Humus de Quinoa, y el Humus al Mojo Picón con Quinoa.